1、蔬菜沙拉。主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克。辅料:青椒30克,洋葱(白皮)30克。调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。做法:把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包...
很多营养元素,遇到水就会溶解了,那么我们可以将锅中放入适量的清水,进行大火煮开,再将准备好的蔬菜放入,快速翻炒,稍微加一点食盐、油就可以了,这种吃法是非常健康的。4、多吃一些瓜果类的叶子由于上了年纪,肠胃功能...
盐水煮:玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键,是不要煮过头而导致蔬菜失去原味。诀窍是不要将蔬菜切成小块,(每一个切面都会导致原味损失),水应多放些,还应加些食盐,煮沸至少10分钟。烤箱烤:甜菜、南瓜、胡萝卜...
加一点稀水淀粉。淀粉和水的比例是1:5。如果出锅时喜欢香油,可以放一勺香油,味道更香。第十步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法第十一步:将菜装盘,翻炒出营养美味的素菜。好吃,是一道很有营养的素菜。
种常见蔬菜的正确吃法1、胡萝卜烤着吃或者水煮英国科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。2、豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜...
做法:1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。4、坐锅热油,等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。5、再加入魔芋和笋丝快速的翻...
1、煮食,先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用,水不要太多,蔬菜能没入就好),加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料,比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜,比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。2、煮两...
2、干面粉中打入鸡蛋;我大约用了200g面粉做成1个直径约15cm的蔬菜饼。3、把面粉和鸡蛋搅拌成面糊,其间不用加水;有时面糊里会有很多没有溶解开的面粉颗粒团,解决办法见下面的温馨提示。做法:1、做1小锅水,沸腾后放入面条,煮至...
1、辣椒与青椒切成丝备用,牛肉切丝拌入少许糖,一小勺嫩肉粉,少许盐和一勺油,腌制15分钟。2、锅中放入少许油,将肉丝滑白即可盛出备用。3、锅留底油,放入青椒丝与洋葱丝爆香,放入米饭,炒软加入牛肉丝,拌均匀,...
并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜,一脱水就什么都没有了,比如黄瓜、西红柿等。DIY速食脱水蔬菜,一方面要将水脱掉,一方面要能做到泡热水即食,另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。