通常食物是不会的，打成泥反而可以利于肠道吸收。但是如果是水果榨汁是会流失营养的，因为水果里面的营养成分多为维生素，但是水果果肉细胞里面存在着大量的活性酶，在完整的时候，存在于细胞里面，不会释放出来破坏维生素等营养...

打成了泥。把青菜打成泥就破坏了青菜中纤维素的结构，打泥破坏纤维素的原因是打成了泥，纤维素是一种增稠剂保水剂，由于纤维素本身的触变性，在腻子粉中加入纤维素也会产生触变性，这种触变性是由腻子粉松散的结合结构...

当然还会有了，不影响的，纤维是很微小的，根本不会被打碎的

要看是什么蔬菜水果，有的有粗纤维，有的没有粗纤维。比如芹菜打碎后就会有粗纤维。

不会，蔬菜切碎或榨汁后，膳食纤维分子不会发生破坏但是里面的维生素c等会有流失或者减少

芹菜的纤维素大部分在纤维结构的枝干上，如果你榨汁后只留下汁水，去掉了剩下的渣，那么很大部分的纤维素没有得到利用，因为汁水都来自细胞液，而纤维素存在于细胞壁上，也就是剩下的渣里。把银耳打成粉再熬粥，问题...

蔬菜煮熟后再打成泥，还是有一定的营养价值的，一般情况下，这种蔬菜打成泥以后，适合婴幼儿和老年人食用，有利于婴幼儿和老年人的消化和吸收。

有的蔬菜汁是“打”，而不是“榨”，也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫“蔬菜浆”或者“蔬菜泥”，它相当于把应由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但...

不用太担心，一般是不会的，可以用研磨碗也磨成蔬菜泥了，给宝宝吃，这样宝宝也容易消化。

营养价值1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所...