简单难度脆皮炸鸡腿的做法步骤请点击输入图片描述1准备好食材：鸡腿、面粉、万用炸粉、玉米淀粉、葱姜、鸡蛋、花椒、盐、生抽、红烧酱油、黄酒、九三大豆油、蜜汁烤肉料。请点击输入图片描述2鸡腿洗干净控干水分，然后...

如题，我想知道:最简单炸鸡腿的做法

老式炸鸡腿做法:鸡腿洗净,双面划刀;加蒜末,姜片多加点黑胡椒粉,两勺生抽,一勺蚝油,一勺盐;抓拌均匀,腌制一个小时;80g低筋面粉和普通面粉,80g玉米淀粉,3g左右黑胡椒粉;搅拌均匀备用,腌制好的鸡腿,加入两勺淀粉,一个鸡蛋,...

如题，我想知道:炸鸡腿的做法

炸鸡腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟,因此炸前不妨在鸡腿上划两三刀,以便热油深入里层,达到表里一致的熟度。肯德基的炸鸡腿怎么做?要详细的肯德基的香酥炸鸡制作方法一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。

炸鸡腿的做法1.准备食材：小鸡腿六个。2.给鸡腿划刀，能够入味。3.划刀好的鸡腿，装入容器。4.放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽等，用筷子搅拌均匀。5.已搅拌均匀，放入姜，再用包鲜膜包好，放入冰箱。6.一个鸡蛋三...

如题，我想知道:怎么做鸡腿

香炸鸡腿配料:鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量。烹饪步骤:1.第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个...

③：煎炸鸡腿，鸡腿要煎炸两次，每一次的油温不同。第一次油温5成热时下锅煎炸是为了将鸡腿炸熟，第二次油温8-9成热时下锅煎炸是为了将鸡腿炸的蓬松酥脆。(备注：煎炸鸡腿时对油温的要求较高，每一次的油温不能有...

淀粉面粉黑胡椒盐香油老抽芝麻料酒炸鸡腿的做法鸡腿洗干净沥干水在鸡腿肉厚的地方切几刀，切到骨头方便入味根据个人喜好开始调味，黑胡椒盐香油料酒老抽，用手抓一抓，让每个鸡腿都均匀的粘上调料，...