经验丰富的主妇们一般都是焖生面条，建议半吊子的水平就稍加一道工序，先把面蒸熟了再按流程来做，让整个制作过程更加保险一些，以免糊锅浪费了食材，也浪费了好心情。经验丰富的主妇们一般都是焖生面条，建议半吊子的水平就...

豆角焖面的面其实是不用煮的，因为传统的焖面面条都是手工做成的，所以也不会先去煮，当然大家如果担心沾丝的话可以试试交给大家的方法，用食用油或者是香油搅拌就不会沾丝了。

做焖面，面条不能提前蒸熟，直接放入炒好的菜中焖，面条可以吸收到汤汁和配菜的香味，才会更加好吃入味。最后淋蒜醋汁是提味的关键，如果不喜欢醋味，也可以只加蒜末。技术要点：1、蒸熟的面条要快速抖散晾凉，以免粘在一...

豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面是一种特色面食，做法...

如题，我想知道:豆角焖面应该先煮面还是直接焖?正确做法是什么?

正宗的焖面是不需要先煮，也不需要先蒸的，直接炒好菜之后，就可以把面条放入锅中进行焖煮。下面来和大家分享一下正确的做法，做焖面我们最好用那种用面条机压出来的面条，用挂面也是可以的，不建议大家用自己擀出来的面条...

5、豆角焖面多少分钟能煮熟。6、豆角焖面放上面之后多长时间熟?。1.豆角焖面焖10到15分钟就熟了。2.焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分...

10分钟之后将面条和菜搅拌均匀，然后再焖5分钟就差不多了，放蒜末，搅拌均匀，再焖一会就可以了，好了，这样一道蒜香美味的豆角焖面就做好了，主食和菜都有了，【烹饪小贴士】：1、做豆角焖面时选择的面条一定要选择使用...

均匀铺在上面，盖上盖子焖煮5——10分钟。到时间之后，我们将其翻动一下，随后就可以关火了，关火之后盖上盖子继续焖5分钟，即可出锅。烹饪技巧：面条不要直接上锅，应该先加上2勺食用油，将其上锅蒸一下。

做豆角焖面，有人先蒸面有人先煮面，教你正确做法，好吃不粘连面条别再煮着吃，教你好吃简单的做法，面条柔润又鲜美，上桌能吃三碗。铁锅焖面可是在我家罕见的一道菜，不是它难做，而是它往往被我们大家所遗忘。主要是...