【主料】虾8只【辅料】红尖椒1个、尖椒1个【调料】蒜3瓣、淀粉5克、椒盐2克、植物油适量步骤：1.鲜虾剪虾、去虾腺备用；2.在虾身上撒一层薄薄的淀粉；3.锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制；...

倒入炸好的虾，椒盐、葱～翻炒一下。即可出锅（没有太多油）（不需要在另外加盐，椒盐里面就有盐哦）装盘开吃，虾皮都很好吃

1、食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。2、准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。3、下面收拾虾，虾多次清洗干净...

第一步：食材：虾、生姜、蒜、淀粉等；配料：椒盐、料酒、油盐等；将买来的虾用牙刷反复刷几遍，每次刷完一遍进行一次换水，用剪刀把虾须剪掉，把虾线清洗干净，在用剪刀沿着虾背纹路剪开一道口子装进碗里，再把生姜清洗...

1）必须使用椒盐。2）一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3）炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。4）由于虾的外侧被一层薄薄的淀粉包裹着，因此会有粘性，在下入油锅时，最好用筷子夹住，一个个的放入油中，以免虾和虾会...

控油待用，将锅中多余的油倒出，留下底油。6、放入提前切好的蒜末爆香后，放入炸过的大虾，同时加上点葱花，加椒盐，翻炒均匀后，便可关火，将做好的椒盐虾盛出在盘子中，便可开始享用，椒盐虾就做好了。

9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。家常做法二食材原料虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精制作方法1、虾先洗干净，用漏勺控干水分。2、虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。3、锅中多一...

让虾能全部裹上淀粉糊。3、油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。4、另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，锅里不能有水哦，不然盐就化开了。5、趁热撒上适量椒盐即可。

椒盐虾的做法(二)食材准备海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。方法步骤1、将海白虾去须，去虾线洗净待用，尖椒切末，洋葱切末待用;2、锅中清水，大火烧开后放入洗净的海白虾，焯烫捞...

4.锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它...