做寿司用的米是寿司米、日本粳米。其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性。除此之外，日本珍珠米也可以。这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错。如果在家自制寿司，还可以...

哪款大米适合做寿司1做寿司可以用粳米加糯米，也可以用大米加糯米，正宗寿司使用的是日本珍珠米。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。寿司寿司是在饭里放醋...

做寿司可以用：粳米：糯米=4:1，另外给你介绍一款花样寿司的做法：\x0d\x0a\x0d\x0a材料：心里美萝卜，胡萝卜，黄瓜，西兰花等各种蔬菜；蟹肉棒，大虾，蟹籽，鸡蛋，火腿等自己喜欢的任何材料粳米：糯米=4:1，盐...

香菇条火腿肠条黄瓜条寿司的做法1.米饭比例大米:糯米（2：1）。2.米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀备用。3.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。准备食材。1.平底锅煎蛋饼，放凉后切条。

做寿司一般用：大米：糯米=4:1（这个可依个人喜好来调整），煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例：1、米和水的比例：米与水的比例为1：1，大米与糯米4：1，米饭...

做寿司用的米其实没有我们想象的那么高大尚，正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也可以用东北大米...

做寿司用什么米用大米比较好。也可以用黑米或者做寿司用什么米用大米比较好。也可以用黑米或者是别的地方特色的彩色米哦，不是粘米就可以粘米做出来不好吃，个人推荐还是用大米？

家庭做寿司用什么米1做寿司用什么米很多网友在一些书上看到说做寿司要用比较粘稠的米,于是就直接用糯米来做寿司,结果可想而知。做寿司的米要求得稍微硬一点,因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料,所以,如果米饭的硬度不够的...

其实用家里平时吃的米就行了，不过米淘好后一定要浸半个小时以上，然后水和米按1:1烧，做寿司的时候，一定要把米压实了，这样就包得牢寿司的制作材料：主料：稻米300克，鸡蛋70克，猪肉(瘦)125克，丝瓜50克，胡萝卜...

正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也可以用东北大米，连东北大米也没有那就只能用平常的大米了，...