2，茄子切块，胡萝卜去皮切块，蒜切片备用。 3，锅内倒适量油，油热后再放入茄子和胡萝卜慢慢煎软。如果喜欢胡萝卜的口感脆一些，就稍晚点再放入胡萝卜。 4，待茄子和胡萝卜炒软后捞出。 5，...

1、茄子、土豆、胡萝卜切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)2、将胡萝卜下油3分钟3、把胡萝卜捞出来控油4、土豆也下油3分钟5、一样捞出来控油6、把茄子、土豆、胡萝卜全部下锅一起炒，...

1、茄子去皮后切薄片。2、胡萝卜切片，火腿肠切片，大蒜切末。3、锅中热油爆香蒜米。4、把胡萝卜放入翻炒。5、加入火腿肠翻炒。6、把茄子倒入翻炒。7、加入一勺柱候酱和少许水焖煮至茄子熟透。8、加入切断的葱花断生...

做法：1、茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟。胡萝卜也切滚刀块。2、准备蒜末，葱末;调好水淀粉后，按照3：1的比例兑入酱油和糖后，加入一半的葱末，蒜末。3、茄子冲洗后擦干，拍上薄薄一层淀粉。4、不粘锅放两勺...

茄子炒胡萝卜的做法1、将茄子洗干净后切块，用盐腌20分钟，胡萝卜也切块。2、准备蒜末、葱末，调好水淀粉后，按照3：1的比例放入酱油和糖，接着放一半的葱末、蒜末。3、将茄子冲洗后擦干，，表面覆盖一层薄薄的淀粉...

1、胡萝卜和茄子可以一起吃，下面介绍做法：2、准备材料：盐5克、茄子1个、土豆1个、胡萝卜1根3、茄子、土豆、胡萝卜切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)4、将胡萝卜下油3分钟5、把胡萝卜捞...

1.准备茄子一个圆葱适量，胡萝卜一个，洗干净备用2.把茄子切成条状，然后在水里泡一会3.在把圆葱切成洋葱丝，西红柿切成块状4.上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒5.然后加入圆葱，一起翻炒...

1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。6、当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。7、再次...

做法共13个步骤1.将长茄子削皮切成长条。2.将茄条腌制30分钟，可使其不易吃油。3.洗净青椒，将其切丝。4.洗净胡萝卜，将其切丝。5.葱、姜切丝，蒜切片。6.锅内放入较多油，小火烧热。7.油温热下茄子慢慢炸。8....

3)将葱、姜、蒜切碎。4)将肉末与料酒、白糖、酱油混合均匀。5)炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒至茄子变软。2磨碎的茄子材料：茄子400克、大蒜2颗、白芝麻1汤匙、酱油2汤匙、盐、花生油4汤匙、香葱1颗。1)将嫩茄子洗净，...