1、准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除多余淀粉。五花肉切成薄片，另准备葱姜蒜、小米辣、洋葱。2、锅内放入少许油，将土豆平铺在锅中。3、两面煎至金黄色后捞出。4、用锅中剩余的底油放入五...

1、准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄。洋葱切丝，大蒜切块，干辣椒剪成段。2、起锅烧油，放入土豆片煎，煎至两面金黄捞出。3、锅中余油放入干辣椒、蒜炒香，火不要太大，干辣椒容易变色，蒜容易焦，再放入豆瓣酱炒...

〖做法〗土豆去皮洗净，中间打开，斜刀切成菱形片，放凉水备用。大蒜15克，姜15克切片，香菜洗净切段.将洋葱洗净切丝.五花肉洗净切薄片.杭椒去蒂去筋膜切菱形片.小红辣椒切菱形。2.锅中加清水，大火烧开，下切好的土豆片...

土豆干锅片做法：1.准备好所有的食材。主料：土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个，辅料：橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。2.土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青...

干锅土豆片的制作方法准备食材：土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、孜然粒、辣椒粉、生抽、蚝油、香菜、芝麻。1、土豆洗净去皮切片，再浸水洗去淀粉。蒜切片，葱白斜切成片，葱叶切葱花，香菜切碎备用。2、起锅烧油，油...

干锅土豆片的做法：1．首先土豆去皮切片洗净，开水焯熟捞出控水，切蒜片，姜丝，洋葱丝，香菜段，肉片。2．然后热锅给油下花椒，五花肉，豆瓣酱，加洋葱姜蒜爆香。3．最后加红辣椒，料酒，炒匀加土豆片，加老抽，生抽...

主料：土豆半斤，五花肉2两辅料：郫县豆瓣酱，葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，盐，油做法：第一步：土豆处理，把土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉；第二步：猪肉处理，猪肉切成薄片，葱切段，姜...

干锅土豆片的做法1、土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分。2、锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出，腊肉切薄片备用。3、绿尖椒和红尖椒切小圈备用，另起锅爆香大蒜，炒香腊肉。4、加入提前煎好的土豆片，加入...

7、准备半个洋葱，切成丝，放入干锅里打底。8、起锅，把油烧至七成热，把洗干净的土豆片放下去过油，土豆片刚好熟就打出，沥干油备用。9、锅里留少许油，把切好的五花肉放下去煸炒出油，炒至金黄色。10、把大蒜和...

用猪油做出来的干锅土豆片，煸炒的肉片卷卷的微黄，飘出香味后再下土豆片，略干的豆瓣酱，做这个最合适，待出锅时，撒上绿油油的香葱沫，颜色好看，味道更香。干锅什么的一类菜，冬季里吃最是舒心！土豆当中含有非常...