做法1.将鸡（阉鸡）宰杀去毛，除去内脏洗净；2.治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出，斩成1寸见方的块；3.青椒去蒂洗净，切成寸块；4.葱切马耳形，姜切末，蒜切片；5.把鸡块加酱油和湿淀粉拌匀；6.用汤150毫升加入食盐...

如题，我想知道:青椒辣子鸡做法

青椒辣子鸡食材：鸡腿肉、青椒、洋葱、姜蒜；做法：1.鸡腿切小块，青椒、洋葱洗干净切块，葱姜切段备用；2.冷水焯鸡块，冷水中加料酒、姜片，倒入鸡块一起煮，煮开后再开盖煮3分钟（去除鸡块骨头里的血水）；3.捞...

步骤：1、用户需要将公鸡斩成小块，清洗干净，沥干水分备用。2、准备配料。3、宽油下入葱姜蒜，爆香增味。4、倒入鸡块，不要翻动，煎一下．煎到鸡皮有点微黄的时候再翻面。5、用户先把花椒，辣椒，八角，香叶下入。...

辣子鸡块的家常做法一食材准备鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱10克，姜10克，蒜10克，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克。方法步骤1、将洗净后斩块，然后浸泡去掉血...

步骤：1、先来说下鸡肉的选择：鸡腿肉会更好吃，我用的鸡胸肉，这个大家随意，童子鸡剁小点也超级赞的。2、干辣椒剪成小段，要辣就留下辣椒籽，一点点辣就去掉辣椒籽。花椒。3、用多点油来炸鸡肉。4、第一次中火炸...

步骤：1、准备材料，二荆条辣椒是主角！2、用剪刀把二荆条辣椒剪成小段。3、大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣椒切成小圈。4、鸡脆骨洗净，用盐（5g）、家乐鸡精（5g）、料酒(10ml)、姜丝（6根）、蒜片（2瓣切片）、白...

2.葱切段,姜蒜切片,青椒切小块。3.起锅烧油,油温7成热,将鸡块放入炸制金黄色后捞出控油。4.锅中留底油,下入干红辣椒,花椒,葱姜蒜爆香。5.倒入鸡块,加入白糖,食盐,生抽,料酒,醋,并下入青椒块翻炒均匀即可出锅。温馨...

家常红烧辣子鸡块的制作方法如下：一、材料准备：鸡腿肉3个约500g、青椒2个、葱1段、姜2片、蒜3瓣、香菜2枝、生抽1勺料酒2勺、盐半茶匙、豆瓣酱半勺、、黄豆酱半勺、冰糖5粒、八角1个、桂皮1段3cm、老抽半勺、油...

做青椒辣子鸡的做法材料主料:鸡肉400克配料:小尖椒20克干黄花菜15克调料：料酒很多300g辣椒很多100g花椒很多25g芝麻很多25g食盐适量约4g醋适量约4g姜少量约2g蒜少量约2g食用油少量约2g胡椒粉少量约...