1、洋葱洗干净后，用刀对半切开。2、取半个洋葱，先竖着切1刀，再在旁边两指距离竖着切1刀。3、沿着两条竖线横着切1刀，再隔一段距离横着切1刀，将切好的洋葱放入水中打散即可。4、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草...

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质***而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下(30秒左右),这样洋葱的皮比较好去,而且切起来也不...

1、用刀将洋葱两端切掉，如下图所示：2、中心剖开，剥掉表皮，如下图所示：3、刀刃略倾斜从边缘往中心切片，如下图所示：4、接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，如下图所示：5、均匀完美的洋葱条就切好了...

洋葱切片方法如下：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。那怎么给洋葱切片呢？一、顺纹切(横切法)这个切法相当适合凉拌菜，夏天到了大家一定要学起来!洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱...

用刀将洋葱两端切掉，剥去外层干掉的洋葱皮，切掉洋葱有问题的部分，在刀刃上淋上清水，将洋葱向上立起，用刀从中间一切为二，再在刀刃上淋上清水，刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片，接近中心线时，将剩下部分翻转，然后...

可以切成米字型、井字型，也可以逆纹切、顺纹切。洋葱切片前可以加热或冷藏一段时间，或者洋葱在流水中切片，也可以一边嚼口香糖、咬筷子一边切片。洋葱有一些特有的物质，切片时会刺激眼睛、流泪。洋葱怎么切片洋葱呈球...

一、切片的方法洋葱切片的方法是比较简单的，可先从中间切开一刀，之后将一面朝下，放在砧板上。然后用刀再纵向切开，切成条形，再横向切，切一层或者两层都行，按自己想要的大小来定，这样就可完成切片工作。不论是将...

洋葱切片的方法是比较简单的，先从中间部分切口，一面朝下放在砧板上。之后用刀子再纵切一刀，会切成条形形状，最后再横切一层或者两层都行，具体的按自己想要的大小来定，这样切出来的就是成片的。

除了当做主菜之外，更多的是用它来当作配菜。例如说用来炒肉。可先将其切片，肉切成丝。炒的时候先在热油里炒豆瓣酱，炒出油后倒入肉，大火翻炒，中间要加入耗油，生抽，盐，最后倒入洋葱翻炒就行，就可装盘。

一、洋葱如何切起洋葱要纵切，洋葱是一层一层覆盖包裹起来的，所以纵切是最容易将洋葱切丝的方向。第一步取来洋葱，洋葱是成扁扁的椭圆形的，用刀先将扁的两头先一刀去掉，头尾切去之后随意选择一端按在菜板上，纵向下...