做拔丝苹果的时候选用一般的红富士苹果即可，需要关注的一点是，苹果一定不能脱水。将苹果皮用刨刀刮去，然后先切成两半去籽，再改刀切成滚刀块，如果一次做的拔丝苹果比较多，就需要先将切成滚刀块的苹果放人水中，防止氧化...

拔丝苹果的做法:食材：300g苹果、80g糖、40g淀粉、适量油、适量熟黑芝麻做法：1)准备食材。2)苹果洗净削去皮。3)去核切成块，我切的约6毫米厚。4)淀粉加适量水调成糊5)将切好的苹果放上糊中沾匀6)油烧至七成...

1、选用脆一点的小苹果4个，如果苹果比较大，那么只需要2个，将苹果削皮，去掉中间的果核，然后切成块。2、切好的苹果放入盆里，用手撒上一点点的清水，接着把淀粉倒入，再搅拌均匀，让苹果的每一面都挂上淀粉，然后静...

拔丝苹果的做法如下：1、苹果去皮，去核，切块,然后洒些水在苹果上，再倒生粉，让苹果表面都裹一层生粉。洒水是为了裹多一些生粉，这样炸好会形成一层脆皮。水果类的越炸越软的，都需要用生粉裹，像番薯，芋头，山药等...

苹果拔丝做法如下：做法一【原料】:苹果350克，白糖150克，花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。【过程】:1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉...

现实的拔丝苹果：准备好食材，洗净，苹果削皮切块，把鸡蛋分离，只要蛋清就可以了。蛋清里面加入淀粉，搅匀，把切好的苹果块放入里面拌匀，再放到另一碗只有面粉的盆里，拌匀，起锅烧油，中小火炸至金黄，再捞出备用。

【拔丝苹果】1.准备苹果两个削去外皮，将苹果切成4块去籽，然后切成大小均匀的滚刀块，装入盘中备用。准备一个大一点的盆子，放入一勺面粉、一勺玉米淀粉，面粉和淀粉的比例是1:1，再加一小勺无铝泡打粉，泡打粉可以起到...

首先，做拔丝苹果准备的材料是，苹果，鸡蛋，淀粉，白糖，水，盐和油，先将苹果去皮洗干净之后切成块儿，然后放入碗中里面加入蛋清，同时再放入淀粉和盐搅拌一下。然后一定要让苹果上面全部沾满面糊。锅中加入少量的油，然后...

如题，我想知道:拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法步骤请点击输入图片描述1准备好原材料请点击输入图片描述2分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊3苹果洗净去皮，切成小块请点击输入图片描述4苹果均匀拍上一层面粉请点击输入图片...