“指导站每年有两到三次的随机检测，其中最多的.检测对象是苹果和桃子，很少出现苹果农药残留超标的情况。”高文胜说，其实农产品喷洒农药是正常现象，比如苹果，到成熟期就会招惹“钻心虫”，确实要使用农药。最关键的是，现在...

苹果生产管理模式不一样，质量还会不一样，除按有机化学生产制造标准规范企业生产管理的苹果公司外，现阶段苹果生产中化肥的应用还是挺广泛，特别是一些主产区对化学农药的应用并未开展削减，高残化肥的应用并未避免，非常容易造...

用来淘洗蔬菜，因为淘米水是酸性的，而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后，会慢慢分解以至于失效，以此去除蔬菜上面一部分残留的农药。

苹果上的残余农药多为酸性、亲油性农药残余，这种农药的残余在苹果表皮形成一层油脂类物质，不易于清洗去除，清水浸泡清洗效果十分有限。用碱面也可以中和苹果表皮的酸性农药残留，但是用碱面清洗一定要多次冲洗，不然残留的碱面会...

去皮法一般苹果表面农药残留量最高，对于瓜果类如苹果，梨等先削皮再冲洗食用较好。储藏法很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用下容易被氧化。苹果买回后可放置一段时间，让农药氧化降解，减少农药残留量，降低其毒性。【...

有的苹果有农药残留，有的没有。根据经验，苹果检出农药的几率很小，但是也不排除偶有检出，甚至超标。如果你担心的话，可以先洗干净了削皮了再吃。

2、准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。3、将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个...

破坏。这样经日光照射晒干后的苹果，农药残留较少。还可以先放置一段时间，空气中的氧与苹果中的色酶对残留农药有一定的分解作用。去皮：苹果表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的苹果，应先去皮后再食用。

一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢，累积时间长。有机氯在人体内残留主要集中在脂肪中。如DDT在人的血液、大脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300；狄氏剂为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危害很大，...

削去果皮也行，尽管苹果大部分的营养和纤维都储存在表皮里。清洗并用刷子刷也能够去除一部分，但不能去除全部的农药残留。除了购买有机苹果之外，去除果核，窃取苹果的顶部和底部的也可以降低风险。蜜桃虫子喜欢多汁的甜蜜桃...