步骤——1、蒜末1.5大匙放入碗中。留一点出来；2、锅中加入1大匙油加热放入留出来的那小部分蒜末。至发出香味；3、加入大半碗清水；4、加入一大匙鱼露、2勺酱油、1勺蚝油、一勺糖、搅拌均匀，煮开。关火；5、冲...

1.对虾洗净备用2.蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了3.锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐4.煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，...

1.姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。2.锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。3.加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀。4.锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，...

1、对虾洗净备用。2、蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了。3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。4、煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就...

食盐1茶勺。1、第一步把葱，姜切好，放一旁备用。2、将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片。3、水开后3分钟即可关火。4、姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀。5、虾捞出摆盘，蘸上蘸料即可食用。

虾蘸水操作做好吃方法一致：步骤1：生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净。步骤2：处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅。步骤3：葱、...

步骤：1、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。3、炒锅热油，油千万不...

1、准备水，醋，大蒜，辣椒油，生抽。2、大蒜剥去外皮后，洗净，捣成蒜泥。3、蒜泥中加入生抽、醋、辣椒油。4、充分搅拌均匀后即可食用。5、总结如下。使用方法：在食物快熟的时候将料撒刷在食品上面或取其食物蘸着料...

虾蘸水操作做好吃方法一致：步骤1：生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净。步骤2：处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅。步骤3：葱、...

主料用蒸鱼豉油，配一点沙姜，葱蒜末就很不错。还是要依个人口味来了，还有放糖的，呵呵！