蘸虾的汁调制方法：材料：大虾500g，葱姜适量切碎，料酒，醋，白糖，耗油，老抽，花生油。做法：1、将虾洗净，去除黑线。2、取小碗，倒入料酒、醋、白糖、耗油、老抽，制成香汁。3、热锅，放少油。热油后，放姜，放虾...

1、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。3、炒锅热油，油千万不要多...

二、葱、姜、蒜，加入味极鲜、香油，调成汁。相信许多北方人制作蘸料的时候，都比较喜欢加入葱、姜、蒜，认为没有葱、姜、蒜的蘸料，是没有灵魂的，这个做法也很简单，我们首先要把姜洗净去皮，用刀细细的切成末，虽然也...

1、吃虾最简单的蘸料：青椒蘸料：将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒入碗中即可。2、其他蘸料：蒜蓉...

1、中餐基围虾的蘸汁：香葱白少许切碎，花生油一小勺（吃饭用的调羹），生抽、老抽适量。花生油烧热，放入葱白呛出香味，倒入老抽和生抽，搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。2、西餐茄汁虾的蘸汁：西红柿酱酱半...

白水煮虾蘸料的配制方法如下：所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖。步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。步...

1.把冰箱里的虾拿出来用冷水浸泡解冻，去掉虾线，可以在网上搜索去掉虾线的方法。解冻的虾还是很容易去虾线的。2.将去掉虾线的虾仁清洗干净，根据个人喜好放在盘子里，加入洋葱和姜片，倒入料酒腌制5分钟。3.腌制时，准备蘸...

蘸虾汁的做法用料：生姜50g、小葱50g、精盐1小勺、鸡汁（或鸡粉）约5g、砂糖适量、花生油（或芝麻油）50g1、首先先把姜、葱准备好，然后把它们洗摘干净。2、把姜葱洗干净后，将姜剁成蓉；再把葱切成小粒。3、然后...

清蒸虾蘸料做法：用料：生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精（鸡精）少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油制作步骤：1、在碗中加入辣椒面，加入少量食盐，少量的味精或鸡精，不喜欢的可以不加。2、放入五香粉，...

制作步骤：1、鲜虾清洗干净备用。2、把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用。3、小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。4、把捞起的虾摆盘，...