如题,我想知道:过年炸小果子的做法是怎样的?
2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一...
1、酵母、盐放到面粉里。2、倒入温水把面粉搅成絮状。3、和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时。4、发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片。5、用刀子在上边划上三道。6、锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸...
其实炸果子的做法并不复杂,用1碗面粉加1个鸡蛋,一切一扭就成型,我们只要掌握好方法,在家做出来的无添加更美味,比麻花还酥脆可口。食谱名称:【炸果子】准备材料:面粉300克,鸡蛋1个辅助材料:酵母4克,白糖20克,制...
第一步提前准备小麦面粉350克、酵母菌3克、白砂糖35克、加上1个生鸡蛋搅拌均匀,再换温水和面,边倒边拌和,拌和成面絮,着手揉成面团,醒发至2倍大。筹备一个小盘子,再加上小麦面粉180克、植物油120mL,用筷子搅拌...
油炸面果的做法:1、食材:中筋面粉。2、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3、将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。4、用筷子搅匀。5、再将植物油和清水倒入蛋液中。6、搅拌至绵白糖融化。7、随后,筛入中筋面粉和...
1、果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
起油锅,多加油。将果子坯入油锅。入锅时,要将果子坯抻开。9果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温。图片这样即可。10炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用。小贴士面团静置的时间长些,做果子...
下面就来给人们介绍炸小果子的做法大全。准备食材:将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。步骤:1将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上2将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面,和好的面团盖上保鲜膜,”醒“半个小时。
3、将面片平分为二,鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀,在一片上,刷一层清水鸡蛋液。4、将另一片盖在刷了蛋液的一片,用筷子在两层面片均匀地压出凹痕来。5、用刀在凹痕中间切开,从刀切处分开呈双层面条状,可以直接炸,...