做法：1、准备食材，新鲜艾草200克，豆腐干100克/腊肉150克/糯米粉250克/粳米粉100克，食用油30毫升/盐适量/蒜苗6棵/蒸笼/料理机，蒜苗洗净切碎，腊肉洗净切丁，豆腐干也洗净切丁备用；2...
青团最好和竹笋一起吃，因为这样一起吃能够加速消化，也有利于营养的吸收，但是青团千万不能够和肥肉一起吃，因为糯米本身就不好消化，油脂也不好消化，一起吃会大大加重我们肠胃的负担，引起消化不良，所以我们在吃青团的时...
青团制作的具体步骤如下：1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下，2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎，3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁4、先将澄面中加入白糖...
青团做法青团皮(艾草汁155克)或(清水140克+艾草粉10克泡成艾草汁)|水磨糯米粉165克|糖28克|玉米油10克|开水75克|澄粉(粘米粉)50克艾草汁糯米粉糖玉米油全部加入搅拌成团即可澄粉倒入开水快速搅拌均匀3把...
10、只要青团坯制作成功，操作过程戴手套、抹油，且等糕团冷却，包起来非常顺利，完全不会粘手。11、包好的青团表面刷上食用油（可以有效缓解变硬），用裁剪好的保鲜膜包裹起来，既方便，又卫生，隔2～3天吃都很柔软。
第一步，首先准备出适量的艾草，将其嫩叶子摘下来，然后仔细冲洗干净，在锅中添上水，加上点食用碱，待将水煮开后，放入洗干净的艾草叶子，焯烫30秒钟，即可捞出；第二步，控干艾草中的水分，然后将艾草叶子放入在料理机...
步骤如下：1、取艾草的嫩叶，打成艾草泥，这次用到85g，多余的泥可以用保鲜盒密封起来放进冷藏下次用(打成泥放进冷藏能保存更久)；2、称200g糯米粉+85g艾草泥+28g白糖+85g水混合，搓成浅绿色的糯粉团；3、另取...
青团的做法：是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚；摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。...
【做法】第一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。第二步：在碗中加入...
青团做法:食材:糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料:红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤:1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合,加开水先用筷子搅拌。3、稍稍凉后用手和成面团。4、加了点...