1、食材：香椿500克，盐2勺。2、预备好新鲜的香椿，洗净晾干。3、手上戴上一次性手套，把盐均匀的撒在香椿上面。4、开始用盐码香椿，并不停的揉，直到香椿蔫了，盖上盖子静置半小时或一小时，再带上手套继续揉一会儿。

直接腌制法原料去杂洗净后，稍沥去水分，或摊开晾晒3小时后下缸。每放一层厚10~20厘米的香椿芽，撒一层盐，用盐量为20%~30%，下缸后1~2小时倒缸散热，连续倒缸3~4次，防止霉变，直到盐化开、温度下降为止。以后...

1、第一步把准备好的香椿用清水清洗干净。2、洗干净后沥干水分。3、沥干之后放入盆中，撒盐。4、用工具把香椿和盐拌匀。5、盖上盘中，压上重物，等待72小时。6、72小时后拿出，这样就腌制完成了。

1、拌着吃好；腌制的香椿芽可以直接与食物混合。将腌制好的香椿芽切成块，放入碗中，加入少量香椿油调味，即可直接食用。另外，切碎的香椿芽可以和豆腐拌在一起，做成香椿牙拌豆腐。用香椿芽拌豆腐时，香椿与豆腐应按1∶2...

腌制好的香椿芽可以直接拌着吃，把腌好的香椿芽切碎后，收入碗中，加入少量的香油进行调味，就可以直接食用，另外也可以把香椿芽切碎后与豆腐一起调成香椿牙拌豆腐食用。在用香椿芽拌豆腐时要把香椿和豆腐按一比二的比例...

【腌香椿】食材：香椿、盐。做法：第一步，首先把香椿清洗干净，把烂叶子摘掉不要，然后切掉根部一部分。第二步，锅中烧开水，加少许盐，然后放入香椿焯水，焯水变绿后马上捞出，沥干水分。第三步，然后晾凉，再把香椿...

腌制咸香椿怎么做好吃？下面，和我一起了解咸揉香椿的做法步骤吧。咸揉香椿的做法步骤一把香椿洗干净。放在阴凉处凉干凉透，不要有水份。把老的杆和不能吃的地方摘下来。撒上盐，要多放点盐，否则容易坏。再用手使劲...

1香椿腌好了以后，可以先用清水先泡一下，然后再把香椿取出来，把水份抓干，再沥干水份，然后就可以把没油锅烧开了，再把香椿倒进去炒一下，把水份炒干了以后，再把鸡蛋打进去，然后再把调味料加进去，一直炒到鸡蛋熟...

腌制方法步骤：1、把揉好的香椿芽装入陶瓷缸内，装一层就压实一层，每一层的厚度大约为一指厚就可以了。然后在上面均匀地撒上一层细盐，同时再喷洒少量的杀菌液。2、按上述方法把所有香椿芽都装入缸中后，密封缸口置于...

以下是腌制香椿芽具体操作步骤：第一步：浸泡香椿香椿冷水中浸泡10分钟以上，然后反复冲洗干净。第二步：焯烫香椿锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上。第三步：香椿切碎香椿捞出沥干水分，切碎，放入适量的盐...