1、 虾去泥线，洗净沥水 2、 洋葱切小块，芹菜去叶，切小段 3、 锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出。4、 锅中余油爆香洋葱，小火炒香 5、 放入虾、适量盐，拌炒，放少许料酒拌炒入味。6、 放入芹菜段略炒即可 ...

第一步食物提前准备：麦芹一把，香干6片，倒入小米辣辣椒干大蒜进行爆香倒入香干煸炒一会儿，辣椒干切条麦芹清洗切条预留香干清洗切条预留，小米辣2根，辣椒干切条麦芹清洗切条预留香干清洗切条预留，小米辣切成丝预留。第二步锅中倒入适当植物油，倒入小米辣辣椒干大蒜进行爆香倒入香干煸炒一会儿，辣椒干...

1准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中2豆腐香干200克，切成长条，放入盆中备用3蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，再放入几粒红干椒，几粒青花椒备用4红椒半个切成条，放入盆中用来配色等食材。二芹菜炒香干的做法步骤 1洗净以后的芹菜要切成丝状，再把准备好的香干切成长条状，在锅中...

一、清炒麦芹 清炒麦芹是一道简单易做的家常菜。首先，将麦芹洗净切段，准备好蒜末和干辣椒段。接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末和干辣椒段爆香。然后，加入麦芹段翻炒至断生，最后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、麦芹炒鸡蛋 麦芹炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴。将麦芹洗净切段...

麦芹炒肉不需要焯水。通常情况下，麦芹经过清洗后即可切片使用，炒熟后口感清脆爽口。如果您使用的是较老的麦芹，可以先把麦芹焯水一下，再切片炒制，这样可以去除一些较为粗糙的纤维，使口感更加细腻。另外，需要注意的是，麦芹有一定的苦味，如果您不喜欢苦味，可以事先用盐腌一下麦芹，或者在炒制...

有很多啊，麦芹连菜：原料：香芹（或称水芹菜，陕西人称其麦芹菜）一把，面汤大量（煮过面条的水），泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个 醋少许（醋：水=1：500左右）做法：1 面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中 2 香芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子...

小炒豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮切丝。2. 水开放入炒一下水捞起备用(这样可以去去豆腥味)。3. 青椒切丝，葱，蒜切碎。4. 胡萝卜切丝，麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段。5. 瘦肉切丝，放入姜末，葱末，盐，生抽，料酒，花椒粉，淀粉拌匀腌制10分钟。6. 油热放入肉丝炒熟，铲到锅的边缘。留余...

做法步骤：第1步、备风味油豆豉，鸡蛋，麦芹，小香葱洗净。第2步、将麦芹、小香葱切段。第3步、切好的小香葱、麦芹备用。第4步、鸡蛋搅匀，平锅放少许的油加热，将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制，使之形成圆饼。第5步、待蛋液凝固变成黄色时...

爆炒鸡杂的做法 1.将葱姜切丝、青椒切丝、麦芹去叶切段，鸡杂尽量切得小一下，方便入味。鸡杂中放入料酒、生抽、盐、味精、淀粉腌制 2.油锅烧热后，将泡椒、葱姜、干辣椒放入油锅中爆香 3.将鸡杂放入锅中 4.大火将鸡杂爆炒至变色 5.加入准备好的麦芹和青椒，翻炒 6.翻炒几次后即可出锅，盛...

青椒胡萝卜炒豆腐皮的做法：食材准备：豆腐皮 3张、青椒 1个、胡萝卜半个、豆瓣酱 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、蒜 3-4瓣、小葱 1根、淀粉兑好水。制作方法：1、豆腐皮切块三角块、青椒切小块、胡萝卜切薄片，备用。2、锅中放入油，油热放入蒜碎、葱花炒香放入青椒，胡萝卜翻炒几...