因为烙春饼的面剂子已经在油里泡过了面粉加水和成面团，还是那句话：别一次把水全加进去，因为面粉的吸水量不同，所以水量会有所不同，可多可少！总之是一个软软的面团，会很粘手，所以用筷子搅即可，也不必揉光滑，搅...

如题，我想知道:怎样做春饼

春饼店的春饼做法如下：1、首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。2、再覆盖一张饺子皮，如此重复...

4.取面团切成小块，用擀面杖擀开，抹一层油，放一张面片，10张摞在一起。5.用擀面杖来回擀，成饼状。6.锅烧热，不需放油，每面烙10秒钟左右，出锅甩一下，薄薄的春饼就烙好了。（500克面粉可烙40张左右）

非常快。2、两个相对的面饼之间一定要全抹上油，不要留死角，否则烙好的饼是不能完整揭开的。3、面饼不用蒸，用烙也是可以的，不过烙春饼不用放油，小火慢慢烙，翻面后看饼中间鼓起就烙好了。

如题，我想知道:如何烙春饼

6.锅烧热,不需放油,每面烙10秒钟左右,出锅甩一下,薄薄的春饼就烙好了。(500克面粉可烙40张左右)如何做春饼春饼是汉族的传统美食,通常在立春这一天吃春饼,也叫“咬春”,取喜迎新春之意。后来逐渐流传、影响到了少数民族...

春饼的和面方法如下：1、首先盆里放入400克面粉，这里面粉我们用一般的面粉就可以，就是我们平常用的中筋面粉，加入一勺食盐，这样可以增加面的筋性。然后用筷子把食盐和面粉先搅拌均匀。2、再向里面打入一个蛋清，再倒入...

擀到最薄的状态，两面都擀一擀，让面皮尽量均匀。8、平底锅里不需要放油，放入面皮，中小火烙至两面焦黄即可。9、烙好的饼叠起来放，表面可以盖上一层布，防止风干，这样做出来的饼放到第二天吃也会很软。

春饼：1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟2、面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些3、在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大4、放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开5...