第一步最先，去市场中选择2根新鲜长茄子（紫皮），将它们清理干净后，再将它们切割成夹刀头（薄厚保持在1-2公分厚），装进盘里预留，切的情况下，建议大家在他们底端垫着一双筷子，那样切起来就变得十分的非常容易。第...

炸茄盒的家常做法二:主料:猪肉馅、面粉、鸡蛋、淀粉、长茄子辅料:葱姜末、五香粉、盐、椒盐粉、料酒、鸡粉、香油制作步骤:1、将肉馅放入大碗,加入姜末、五香粉、盐;2、再加入料酒、鸡粉、蛋清、香油顺一个方向搅拌。3、分次加入适量...

3、做好肉馅，再来制作炸茄盒最关键的糊糊喽：先将鸡蛋打散，放入适量盐，让其有点咸味，然后将其搅拌均匀。4、放入普通面粉45克及水30克在蛋液中、将其完全搅拌至无颗粒，细腻滑顺的状态。5、在上面切好的每两片为一...

一、油炸茄盒的制作方法有哪些首先在制作油炸结合的时候，需要先准备好制作这道菜的食材，就是需要先准备好茄子，鸡蛋，面粉，发酵粉，盐，香葱或韭菜，葱姜，蒜，同时还有鸡精。当准备好了这些之后，第1步就需要先将茄子...

家常炸茄盒的做法：1、准备几个茄子，为了美观，大家可以选择用长茄子，这样切好的茄子不至于太大，用清水把茄子洗干净。2、并把茄子放到砧板上边切割成薄片，用刀在薄片正中间切一刀，但不要断开哦，拿一块猪肉剁碎饺子...

制作方法：1、做脆炸茄盒，最好选用新鲜的长茄子，给它清洗干净以后，去掉头尾，然后在茄子两边各放一根筷子，把茄子切成5毫米左右的薄片，加了筷子可以避免茄子不小心切断，这个小妙招一般人我可不告诉他哦，全部切好以后，...

作法：1.将茄子切角成1公分的片。2.两块茄子正中间抹一层猪肉馅。3.面粉放水拌和成面糊。4.锅中滚油，将茄盒匀称地裹上面糊，放进锅搅成橙黄色就可以，炸好的茄盒就可以会享受了。还可以调些你自己喜爱的酱汁淋在...

外酥里嫩，咬一口肉香四溢，炸茄盒的做法，茄子洗净，切去头尾，改刀为夹刀。每片约1.5厘米厚，不要太薄。我们要准备两个茄子，紫色或绿色，一个鸡蛋，80克肉末，面粉，玉米淀粉和一些调味品。把一个鸡蛋放进盆里，...

如题，我想知道:炸茄盒的做法

【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒【主料】茄子1根、五花肉末适量。【辅料】葱适量、姜适量、酥炸粉1小碗、啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺。炸...