耗汁蒸多宝鱼的做法步骤66.利用蒸鱼时间调汁，碗中加耗油、生抽、香醋、香油搅拌均匀调成耗汁。耗汁蒸多宝鱼的做法步骤77.将调好的耗汁，乘热均匀浇在鱼身上。耗汁蒸多宝鱼的做法步骤88.坐锅加油，烧至冒烟。耗汁蒸...

清蒸多宝鱼这样做：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜...

如题，我想知道:请问饭店里清蒸多宝鱼那汁怎么做?,,,

清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁...

1、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。2、在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。3、撒些料酒，腌制10分钟入味。4、在大盘里放些姜片，葱丝。5、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。6、锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟...

步骤1、多宝鱼宰杀去内脏，洗净沥干水份；2、盘内放几根葱段和姜片使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸气流通；3、在鱼身划几道柳叶刀，撒少许盐、白糖提鲜，上面放入葱段和姜片；4、锅中烧开水，放入锅中蒸8～9分钟，时间...

1、食材：多宝鱼一条，生姜一个，葱适量，料酒一汤匙，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，清水20克，油适量。2、生姜切好，葱撕开会自然成卷。3、多宝鱼买回来已经淘了内脏，在家内外流水冲洗几次。

清蒸多宝鱼的做法步骤请点击输入图片描述1多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上请点击输入图片描述2腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜请点击输入图片描述3把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱...

第一步提前准备一条一斤半上下的多宝鱼，一块姜片，一根小葱。（多宝鱼最好是从后进刀破膛，所以请商家帮助杀比较合适）第二步在鱼身上涂上一些食用盐，随后将鱼身上下都搓一搓，能除去鱼片表面的粘液。用清水将鱼冲...

清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁...