1、鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切2、放到容器里3、加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。其实可以多腌一点，放冰箱里随吃随取4、腌好之后打散一个鸡蛋5、面包糠里倒入一勺植物油，搅拌均匀6、将腌制...

做法：1、将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。2、将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌...

炸鸡切完后，倒上纯粮酒，再加一点木薯淀粉，一点味精提鲜，然后撒上黑胡椒粉，生姜沫，盐稍稍，随后拌均，腌10－20分钟。正新鸡排腌制料所需原材料：苏打2一茶匙，番木瓜精1一茶匙，盐1小勺，味精1小勺，乳酪粉2一茶...

如题，我想知道:正新鸡排腌鸡排怎么腌好吃

1、将鸡腿肉打花刀，倒入碗中。2、加入8克腌料，用戴了塑料手套的手抓匀。3、碗中加入2毫升食用油，抓匀。4、准备50克淀粉，将淀粉均匀裹满鸡腿。5、起锅烧油，倒入50毫升食用油，放入鸡腿，炸至两面金黄。6、最后...

鸡排腌制腌料：酱油：米酒=4:1五香粉：糖=1:2（五香粉不要放太多，约一茶匙就很够了）蒜蓉一茶匙（推荐李锦记蒜蓉；美国超市卖的蒜泥是用橄榄油泡著，味道不对）白胡椒粉适量WhitePepperPowder黑麻油...

步骤：1、将鸡肉片成片，用新奥尔良烤翅烤肉料腌制起来。最好是腌制一晚上，方便入味。2、将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。3、再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。4、之后裹上一层面包糠即可。5、将所有的鸡排整好后待用。...

可以适当添加孜然炸鸡粉，看自己口味啦5.5、三个鸡蛋打入盆中搅拌，这里我又加了一点盐，和一点炸鸡粉还有鸡精调味6.6、鸡排放入面粉中翻滚，两面都均匀的沾上面粉7.7、沾好面粉的鸡排放入鸡蛋液中挂满鸡蛋液，然后放入...

方法/步骤11无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度2用刀背捶拍松软先来腌制鸡排加适量盐加入红酒加入黑胡椒碎半个苹果切片，和鸡排一起腌制腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整...

如题，我想知道:正新鸡排怎么做的正新鸡排的做法和配方