口感比红苋菜更滑嫩，且有清肝解毒、凉血散淤的功效，对于暑热或者湿热导致的咽喉红肿等病症，白苋菜亦有一定的辅助治疗作用。

苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。白苋菜和红苋菜的功效2不宜同食1、红苋菜+茶：...

苋菜的铁质含量颇高，特别是红苋菜，而且不蕴含草酸，促进铁质的吸收，有助血液的制造，促进血液循环。此外，苋菜亦富含钙质、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等。红苋菜的味道相较青苋菜浓，口感较爽口。品种红苋菜植株形态...

白色的（根白叶绿）苋菜呢，能调畅气机，有痰尤其是有热痰的患者可以多吃一些。总的来说，便秘的人都可以吃一些，有助于通大小便。预防动脉粥样硬化，怕血脂高的人要多吃一些红苋菜，因为它能“通血脉，逐瘀血。”值得...

红苋菜的功效与作用红色苋菜含有丰富的膳食纤维，具有减肥瘦身，促进排毒，防止便秘的功效。红色苋菜具有补血的功效，红色苋菜中含有丰富的铁元素，能改善和治疗缺铁性贫血。红色苋菜含有丰富的钙元素，而且不含有草酸，不影响钙...

它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，苋菜(图2)常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。营养价值苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。红色的苋菜性平，在清热的同时还有一定的补益和养血止血功效，尤其适合脾胃虚寒或者体虚的人食用。但同时应当注意脾虚易泻或便溏者慎服；植物性...

苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。苋菜又被认为是蔬菜中的瑰宝，民间视苋菜为补血佳蔬，有“长寿菜”、“补血莱”的美称，苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅，其...

功效：补益、养血止血、清肝解毒、凉血散淤、清热解毒、利水去湿作用：可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。据测定，每100g苋菜可食用部分含水分90.1g，蛋白质1....

它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。1、清热解毒，明目...