红烧鸡最正宗的做法如下：用料：三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。1、新鲜鸡剁成块。2、干净锅里倒入油烧热放入...

1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状。2.姜切片，蒜切块，香菜切成段。3.自动锅中倒入适量香油，放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜，蒜煸香。4.倒入切好的鸡块翻炒到变色。5.倒入600CC的开水。6.加入酱油，白糖,适...

倒入鸡块，沿锅边调入生抽、老抽。炒匀，放入2个八角，15粒花椒。加入冰糖，半勺蚝油。稍微炒一下，倒入开水，淹过鸡块。小火炖半个小时。根据口味加入适量盐，搅匀，大火收汁出锅。撒一点葱花，装盘。正宗红烧鸡块的做...

1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状。2.姜切片，蒜切块，香菜切成段。3.自动锅中倒入适量香油，放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜，蒜煸香。4.倒入切好的鸡块翻炒到变色。5.倒入600CC的开水。6.加入酱油，白糖,适...

红烧鸡肉的做法：1、洗好切块的鸡肉备用。2、开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。3、鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。4、下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。5、红烧酱包有干桂花，把干桂花...

1.买回来的三黄鸡减去头和屁股砍成块，流水下多冲洗几遍，洗干净血水。锅中烧水，加葱姜料酒煮开，水开后下路鸡块焯一分钟后捞出，用水冲洗干净，沥干水分待用。2.油锅烧热，下入葱姜蒜煸炒出香味，放入处理好的鸡...

1、鸡块剁好。2、焯水去掉杂质。3、洗净放一旁备用。4、锅内放油加热，放入葱姜蒜爆香。5、放入鸡块翻炒。6、放料酒，酱油，白糖和盐，炒匀。7、加水烧开，大火收汁。8、盛出，完成。注意事项：红烧鸡块的鸡选嫩...

烧鸡块好吃又嫩的做法如下：1、将鸡块焯水，先将鸡块用清水清洗干净，然后放入冷水锅里焯水，再用大火煮开把鸡块捞出来清洗干净然后沥干水分备用。2、加入葱姜蒜炒香，锅中烧油下入冰糖炒出糖色，然后下入鸡块让它们裹...

，正宗红烧鸡块的做法步骤，把鸡块用开水焯一遍，做大少放点水，放糖熬制变色，放鸡块，翻炒，放酱油，各种小材料，添汤炖，直到收汁放味精出锅，这就是正宗红烧鸡块的步骤

如题，我想知道:红烧鸡块最正宗的做法红烧鸡块怎么做好吃