炒猪肝用苦瓜、胡萝卜、苦菜、白菜最好。1、猪肝+苦瓜相宜猪肝性味苦温，能补肝、养血、明日。猪肝含丰富的维生素A，维生素A能抑制癌细胞的增长，并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合...

1.猪肝可以和黄瓜、韭菜、芹菜、大蒜、青椒、洋葱等蔬菜一起炒。2.猪肝里面含有血水，且有一股腥味，可以用盐水和白醋分别浸泡30分钟左右，并用流动水反复清洗。

一、可以做青椒炒猪肝，具体做法和用料：猪肝1块、青辣椒2个、蒜苗2根、大葱1根、生姜2克、花椒2克、盐2克、干淀粉5克、生抽5ml、醋5ml、料酒5ml、白胡椒粉2克、白糖2克、味精3克。二、青椒炒猪肝的具体做法：1、猪...

猪肝配韭菜炒好吃，方法如下：主料：猪肝、韭菜。辅料：大蒜、红干辣椒、生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精、淀粉、油。具体步骤：1、去掉韭菜的黄叶、枯叶、烂叶，把韭菜清洗干净后切成小段。2、用清水清洗干净猪肝，切成...

3、放入料酒抓匀，接着放入生粉抓匀，腌制10分钟。4、把青椒去蒂洗净切斜片，姜蒜去皮洗净切好。5、起油锅，放入姜蒜爆香后，接着放入猪肝爆炒至变色。6、把猪肝拨至一边，放入青椒爆香。7、撒入盐炒匀。8、淋入...

1、将猪肝洗净滤去血水再切片。2、水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。3、待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。4、慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。猪肝和什么菜一起炒比较搭配2...

空心菜炒猪肝：食材：空心菜少许，猪肝少许，料酒少许，盐少许，淀粉少许，蒜少许，生抽少许做法：1、空心菜切段，杆和叶分开。2、猪肝切丝简单易成熟，加入料酒、盐、淀粉抓匀。3、开水下锅汆制肝丝，下锅后...

下入猪肝，炒匀，下入酱油、盐、蒜苗，炒匀即可出锅青椒爆猪肝做法：在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉、盐、料酒，搅拌均匀腌制一下提前准备好碗汁：大蒜片、姜片、生粉、盐、料酒、胡椒粉、生抽和香醋适量调配好;烧...

备菜:猪肝洗净切片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许胡椒粉,腌制五分钟,葱切花,蒜切末步骤:1.锅里油热,蒜末爆香2.倒入腌好的猪肝,炒至变色3.倒入洋葱翻炒,加少许盐,糖,一勺老抽上色,加少量水,焖3分钟4️...

猪肝炒洋葱好吃。具体做法如下：主要材料：洋葱半个，猪肝300克，姜丝5克，清水500毫升，生抽5克，料酒5克，盐4克，郫县豆瓣酱5克，食用油10毫升，淀粉3克，白糖2克。1、姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。2、倒入猪肝，...