1、食材：内酯豆腐，淀粉（面粉）鸡蛋洋葱，蒜苔，青椒，番茄酱。2、蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁，鸡蛋搅成蛋液备用。3、用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍。4、取出豆腐，切小块。5、豆...

一、做脆皮豆腐的食材：豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升二、脆皮豆腐的做法1、蒜切末，葱切花2.蒜末倒入干净容器中...

【脆皮豆腐】做法步骤：1.首先我们准备一块嫩豆腐，先切成厚片再切成厚一点的豆腐片，不要太薄以免炸干，切好以后用开水烫几分钟去除豆腥味。2.准备一勺剁椒酱，放在案板上剁细一些方便炒出香味，再加入一勺牛肉酱、一勺...

脆皮豆腐的做法如下：食材：嫩豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄酱、白糖、白醋。1、嫩豆腐一块，切成大小均匀的厚片，放在盘中备用。玉米淀粉倒在盘中，把豆腐块上面裹匀淀粉，盘中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋轻轻打散。

1、香菜切段，豆腐切片。2、将豆腐裹上淀粉。3、碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀。4、锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出。5、锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调...

脆皮豆腐做法：1、老豆腐洗净，切成3cm左右厚的块，用厨房用纸吸干表面水分2、调和料汁，2勺生抽、2勺醋、1勺糖和适量的番茄酱、盐，再加入淀粉和适量的清水，调开调匀成料汁备用3、平底锅内倒入适量的油，烧热后...

香煎脆皮豆腐材料豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油做法1、豆腐控干水，切大小一致的方块。2、鸡蛋打散。3、豆腐块放入蛋液中蘸满。4、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。5...

香煎脆皮豆腐材料豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油。做法1、豆腐控干水，切大小一致的方块。2、鸡蛋打散。3、豆腐块放入蛋液中蘸满。4、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。5...

1、?主料：脆皮豆腐，青椒，红椒。2、调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。5、锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下...

用料南豆腐1盒猪肉一丁点鸡蛋一个生粉（淀粉）适量生姜一丁点青椒一丁点红椒一丁点盐适量酒适量脆皮豆腐的做法豆腐，鸡蛋，生粉豆腐切大块...