1、鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、一半干贝丝打匀后加入清水100克。2、将鸡蛋液放入蒸箱中用普通蒸设100°C蒸制10-15分钟即可。3、可用虾米、虾干等替换干贝丝，制作多种蒸蛋。

蒸箱蒸水蒸蛋水沸后蒸5到7分钟。做法：1、鸡蛋打到碗里后往里加温水，水应该是蛋液的三倍；2、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，尽量让鸡蛋液起泡少，直到搅匀为止后加入食盐；3、向蒸箱内的容器里倒适量水，用平屉托着碗...

1、用蒸箱蒸水蒸蛋要15分钟。2、水蒸蛋最关键的几点就是：鸡蛋液要过筛，水要烧开再放，要用保鲜膜盖住鸡蛋液，保鲜膜需要用牙签插几个小洞防止水蒸气落入鸡蛋液中。先用小火蒸10到12分钟，再关火焖3分钟。具体的...

1.蒸箱蒸蛋大概需要十五分钟左右，用蒸箱蒸出来的水蒸蛋口感鲜嫩爽滑。2.蒸蛋最好用凉白开蒸制，冷水蒸出来的蛋不够嫩滑，热水又容易将蛋液冲成蛋花。3.在蒸熟之后再加入酱油、盐水等进行调味，可以充分保持其蛋白质及其...

和平日在碗里做一样的，一个盒子放两板鸡蛋以上，也就是60+。加水放适量盐到盒子快满。然后开始蒸。注意时间这个不能像米饭蒸太久。蒸箱冒大气后10——15分钟就好了

二、蒸蛋有几种方法1.用蒸箱蒸鸡蛋现在很多家庭的厨房设备越来越先进，厨房工具越来越齐全，所以有些家庭都会准备一个蒸箱。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便，而且可以缩短蒸的时间。因此我们可以把带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸...

蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法11、首先，准备一个鸡蛋，打到蒸蛋器配的小碗里。2、接着，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。3、加点盐巴，味精，鸭汤，再搅拌一会儿。4、然后，拿出蒸蛋器，将搅拌好的鸡蛋放在蒸蛋器上。5、插上电源...

1.蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。(或用打蛋器打):由于不落发粉，所以要先不断的发鸡蛋和糖,一路发到蛋由水状变成很多泡沫的稠状...

蒸蛋的几种方法1、用蒸箱蒸鸡蛋现在很多家庭的厨房设备越来越先进，厨房工具越来越齐全，所以有些家庭都会准备一个蒸箱。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便，而且可以缩短蒸的时间。2、普通蒸锅蒸鸡蛋平时一般家里都会有蒸锅，...

当然可以啦，单位食堂不就是用蒸箱蒸饭的吗。