1、准备好所需原料：芥菜头、花生、干辣椒、食盐，花生、辣椒的量根据个人口味需求，可多可少。2、清洗：将芥菜头清洗干净、削去外皮，将花生淘洗干净，放在水中浸泡2小时。3、切丝：首先切成薄片，然后切丝，尽量切得粗细均...

1、把准备好的新鲜芥菜疙瘩用清水洗净，然后切成丝状，再把它的水分沥干，放到阳光下晒制一天，让它的水分尽可能多的挥发掉。2、把准备好的花生米入锅炒制，炒熟以后要把花生米的外衣去掉备用。把锅中放适理食用醋，加入...

1、用清水将芥菜疙瘩洗净。2、洗干净就开始切丝。3、切好芥菜丝晾晒一天。4、花生米炒干去皮。5、花椒、大料和醋熬开，花椒大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了。6、先用盐把晾晒好的芥菜...

一、生芥菜丝的腌制方法1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝，然后沥干水分，晾晒一天，等水分挥发掉；2、准备些花生米，炒熟后去掉外衣；3、制作调料，在锅里倒进醋，不需要太多，能把芥菜丝拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角...

准备材料：芥菜1500g、食用盐30g、白醋120g、香醋20g、调料5g、花生136g、辣椒粉14g。制作步骤：1、去菜场挑选个头较小的芥菜，会比较嫩，做出来的芥菜丝成品口感爽脆。把买来的芥菜先削掉，然后洗净放在可以漏水的厨具...

制作步骤：1、将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一天即可。将干辣椒切开。2、将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。3、加盖密封，放在...

1、第一步使用菜刀将芥菜疙瘩切丝，放一旁备用。2、然后使用菜刀把生姜、干辣椒切好。放一旁备用。3、锅内放油加热，放姜丝、辣椒丝、八角、花椒，用铲子快速翻炒。4、倒入芥菜丝和盐，翻炒均匀，1分钟后关火。5、...

准备的食材：芥菜2个，花生米，黄豆适量，大葱，香菜，大姜，鲜辣椒，数量根据自家人口定具作步骤：先把花生米，黄豆淘洗干净，一定要检出发霉的花生豆子，以免吃了影响口感，对身体还不好，浸泡2个小时，接着我们把...

花生米很有芥菜丝的直接放在密封罐里放一些生抽，食盐，醋，白糖，还有辣椒油，搅拌均匀，直接腌制就可以了。

腌芥菜丝的做法如下：主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。步骤：1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝，全部...