真空腊牛肉可以直接切片蘸料或者切碎夹在肉馍中，或爆炒都是不错的，根据个人喜好来选择食用。腊牛肉是一道简单的家常菜，主料是牛瘦肉，它是我国湖南、广西、湖北、四川、贵州等地的特产，颜色为外部黑黄而内红艳，具有浓郁...

我们西安人都喜欢不加佐料，直接切片吃！！主要是个人喜好的问题，如果是新鲜的，我建议直接切片，放一些葱丝和醋就好，千万不要放酱油或者其他的，如果是真空包装，建议微波炉加热后再吃！！在给你推荐个吃法，把牛羊肉加...

腊牛肉吃法：一般是凉拌。凉拌腊牛肉的做法：原料：葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。做法：1、将葱切成细丝，姜、蒜切成末；2、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。如果...

腊牛肉的做法：第一步骤：先把牛腱浸泡血水，这个过程大概需要一天以上，用香料和料酒，调料腌制浸泡一天以上。第二步骤：把牛大骨放锅内烧开，小火熬4个小时，然后加入牛油。第三步骤：把汤调好，然后炒糖色，炒好的糖色...

4、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香，倒入炸好的腊牛肉充分拌匀；5、喷少许水焖一下，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀即可。西安腊牛肉做法如下：原料：牛肉（瘦）9000克。盐250克茴香籽[小茴香籽]25克八...

方法／步骤：1、起锅烧水，大火下腊牛肉，煮大概20分钟左右，捞起控水，腊牛肉切片。放置备用。2、腊肉切片，备用。3、起锅下油，油温6成热，下蒜头，和一般的辣椒，爆炒出香味。放入腊牛肉，翻炒均匀。4、锅里放入蒜苗...

主料:全麦面粉，西安腊牛肉，洋葱调料:黑胡椒粉，橄榄油（没有可用食用油代替）做法:1、用开水将全麦面粉和成烫面面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；2、洋葱和腊牛肉都切小丁，加入适量橄榄油和黑胡椒粉搅拌均匀；3、将烫面...

最佳的吃法就是烧烤，烧烤的腊牛肉口感鲜美，可以更好地体现出腊牛肉的原汁原味，同时还可以加入一些调料，搭配出更丰富的口味。根据查询相关资料信息显示，西安刘纪孝腊牛肉是一种非常受欢迎的食物，口感鲜美可口，而且营养丰富...

1.小炒腊牛肉LC.jpg腊牛肉用热水浸浸了再切会好切一些，青红椒洗好。2.小炒腊牛肉WB.jpg腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。3.小炒腊牛肉cH.jpg锅内倒油烧热。4.小炒腊牛肉AH.jpg将牛肉，姜末，蒜瓣，...

腊牛肉做法：1、取料：选牛后腿，剔除筋络，油膜，按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条。2、腌制：将调料拌和，与肉坯混合均匀，入缸腌制5至7天，肉块大的，时间也要延长，并连续翻缸，使盐汁渗入肌肉...