要括肚，笔管鱼做之前需要把内脏抠掉，尤其要注意去除其中的软骨。不过有些人喜欢吃满子的笔管鱼，头什么的完全可以留着，是属于可食用的部分。笔管鱼的营养价值非常高，尤其是蛋白质含量占32%，另外还有少量脂肪和其它的...

满籽笔管鱼需要破肚，笔管鱼做之前需要把内脏抠掉，尤其要注意去除其中的软骨。笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本乌贼，又名笔管蛸、小鱿...

然后再换一盆水，再把鱿鱼倒到盆里后，接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西拔除扔掉。然后切开脊背取出内脏就可以了。最后我们可以用淡盐水再整体清洗一遍，如果笔管由于身上...

2、头部位置有眼睛，用两个手指眼球位置，挤出眼睛。3、尾部脊背处有一根像是塑料的筋，用手指出扔掉。4、剖开肚子，除去里面的内脏。5、用上述方法处理好所有笔管鱼，然后用清水冲洗干净，装盘备用即可。

接着，用刀从腹部底下切开，取出笔管鱼的内脏，特别小心笔管鱼有胆哦，切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破，一破整个鱼的味道就失真了。最后，在取出笔管鱼内脏后，清洗内部。二、笔管鱼炖豆腐的做法笔管鱼250...

笔管鱼属于头足纲，乌贼科，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，但相比鱿鱼短而小，体短而宽。有的大连人、青岛人还叫它“海兔”。因为这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔。由于笔管蛸容易变质，故鲜品仅...

肠子、内脏、黑膜、眼睛、吸盘要清除。1、将鱿鱼的头部跟身体切成两半。2、切开后背。3、拉出肠子不要。4、拿出鱿鱼的内脏。5、撕去表皮的黑膜。6、把鱿鱼的眼睛挤出来，不要。7、一个个扣去鱿鱼的吸盘。8、最后清水洗...

详细内容01小鱿鱼仔在做的时候也是需要先去内脏，但很多人们都觉得对于小鱿鱼仔是不用去除内脏就可以直接食用，但其实鱿鱼内脏里面所堆积的有毒物质还是非常多，稍不注意会让身体内部摄入到一些会引起疾病的物质。02...

1，鲜鱿鱼买回来后去掉鱿鱼头和内脏，内脏不要，把鱿鱼头用刀切开，留下鱿鱼须。2，把鱿鱼身放入盆中，加水淹没鱿鱼就可以，拿白醋或是红醋150毫升左右放入盆中，用手把水搅一搅，泡个5分钟，拿出鱿鱼过下清水，再拿刀...

一般的情况下，小鱿鱼的仔儿是不用取出内脏的，而且不去除内脏的小鱿鱼仔儿味道还是很鲜美的，没有任何问题。