1、准备用料。面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。2、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用。3、面条，鸡蛋打散备用。4、青椒切成两半去籽切滚刀块。5、打好的鸡蛋在锅内滑散，油...

茄子鸡蛋打卤面的做法茄子切成丁，加入盐抓一下后捏干去除水分鸡蛋打散备用热油，油稍微多点，倒入茄子煸炒茄子变软后加入鸡蛋迅速滑散，成型后加入适量水。水开后，小火再焖个五分钟，然后用盐和生抽调味。味道差不...

用料：手擀面500g五花肉150克圆茄子1个西红柿1个鸡蛋1个蒜3瓣姜2片盐少许红烧酱油少许淀粉4勺料酒少许大料1瓣油少许干辣椒1个老北京茄丁打卤面的做法步骤1所...

材料主料：面粉300g、茄子200g、土豆200g；辅料：油适量、盐适量、蔬之鲜适量、酱油适量、蒜适量、鸡蛋1个、香菜50g土豆茄丁打卤面1一个鸡蛋，打入面粉中，加盐水搅拌。请点击输入图片描述2和成面团。请点击输入...

1西红柿、青椒、茄子切丁2肉馅加料酒，生抽腌制3葱姜蒜切好备用4黄豆酱备用5锅中放油加热，下入姜蒜八角爆香，再下葱花爆香6加入肉馅翻炒至发白色7放茄丁继续翻炒8稍后加入青椒丁，西红柿丁翻炒...

材料主料：茄子300g、西红柿3个、瘦肉50g、白蘑菇3个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、老抽适量、花椒5粒、热水1500ml、香菜适量、淀粉适量、香油适量、蒜适量、黄花适量、木耳适量茄子打卤面1把材料切片的...

再加上鸡蛋，稍微加一点水焖煮一下，我觉得可以加一点点的生抽，颜色会好看一点，出锅之前加上一点盐就可以了，盛在煮好的面条上也是非常的好吃了。二茄子打卤面茄子打卤面真的超级好吃的，味道很香，每次家里做这个...

===茄子肉丁打卤面家常版===【面条】：面粉，鸡蛋，水。【面条卤】：长茄子，五花肉，葱花，生抽，老抽，淀粉，色拉油，盐和味精。【面条卤制作方法】：1.茄子洗净，先切成2厘米左右厚度的薄片，再切成长条，最后再切成...

西红柿鸡蛋茄子打卤面的做法步骤1.这是所有的材料，把茄子去皮～2.把茄子切成小块，放在碗里撒上适量的盐拌匀，过一会儿茄子会出水，把茄子里的水挤掉，我这样是为了炒茄子的时候可以少放油，健康一点～3.把西红柿切成块...

打卤面的正宗做法材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要...