炸鸡腿无需先煮熟，直接炸就可以了。主料鸡腿6个调料食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、面包糠200g、面粉50g、鸡蛋1个炸鸡腿的做法1.准备食材：小鸡腿六个。2.给鸡腿划刀，能够入味。3.划刀好的鸡腿，装...

1、一般情况下鸡腿都是煮熟了再炸的，不过只要煮个六七分钟，并不需要完全的熟透就可以炸，在家里面做是确实需要先煮一下再炸的，但是正经的炸鸡店他们是不需要的，因为他们在炸的时候用的是专业的机器，就算是完全生的鸡...

可以的，很多人炸鸡腿都是先煮了再炸的，这样做出来的炸鸡腿特别好吃。炸鸡腿的做法准备食材：鸡腿8个、奥尔良腌制料、面包糠、裹粉等。鸡腿第一步：首先要把买回来的鸡腿处理干净，用冷水泡过之后用温水清洗，这样可以...

1、炸鸡腿不需要先煮熟。2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右再炸,鸡腿的口感会更加入味。炸好的...

炸鸡腿可以事先将鸡腿煮熟。下面是炸鸡腿的制作方法：主料：鸡腿3只辅料：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，花椒粒适量，姜适量，面包糠适量，淀粉适量，鸡蛋适量步骤一、鸡腿用清水洗净后加入适量的清水、生姜和花椒粒煮熟。

都可以的。煮熟了就少炸一会，不熟就多炸一会。但不熟的时候炸味道会好一点。给你下参考，炸鸡腿步骤：1、用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。2、鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制...

炸鸡腿要煮熟还是生的炸啊生炸会更好吃。鸡腿煮熟了再炸是不会好吃的。因为煮的过程中很多营养、胶质还有香味都释放到汤里了。而且鸡肉的脂肪含量比猪肉低多了，水煮以后一部分脂肪就融入到汤里，这会让鸡肉的口感大大...

一般鸡腿炸至两面金黄就基本上炸熟了。2、用筷子扎：用一根筷子扎进鸡腿中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡腿炸熟了。3、尝一个试试：最直接的方式就是将鸡腿切开，尝一个试试，没熟的话就开小火再炸几分钟。

让鸡腿入味，翻几次2、面粉鸡蛋液面包糠分开用碗装上3、先用面粉再用鸡蛋液最后挂上面包糠4、锅里油热后放入鸡腿，炸的时候要翻动，炸熟，炸成金黄色捞出5、鸡腿炸好了，特别的香脆...

油最好用起酥油，起酥油炸制肉食品类比较柔和，不容易炸糊。油温控制在180度，油温低了炸不熟，油温高了容易炸糊。在炸制鸡腿时一定要先拿出来解冻，解冻完成才可以下油锅，否则，可能外面熟了，里面还是凉的。以上讲解...