1、凉水浸泡：盐分一定要泡除干净，否则海参发不透，用凉水浸泡干海参，放入冰箱保鲜层，48小时后捞出。期间是否需要换水要依据海参而定，如果是无盐海参，则不需要换水，淡干海参换1-2次足够，盐干海参则需要勤换水，直...

1、首先先把海参放入纯净水里，泡24-48小时直至发软。2、最好放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水（第一天的样子）。3、下图是海参浸泡了两天的样子，已经比之前膨胀了不少。4、然后在海参腹部中间，用剪刀沿此处上下剪开，...

1、去盐：把盐渍海参放入足量纯净水中，然后在冰箱冷藏层泡发24-48小时。每6-8小时换水一次；每次换水要足够多，标准是超过盐渍海参5-10厘米；2、去沙嘴：沿着海参腹部剖开，把海参一端的沙嘴剪去，并洗净；3、蒸煮：...

1、取一个无油的干净大盆，海参淘洗两遍，放入大盆中，加入足量的纯净水或矿泉水，水面高出海参10cm，常温静置泡发8小时。2、8小时后海参变大，有点软。3、换水，记得还是用纯净水或矿泉水，继续泡发8小时，海参已...

首先，准备一个发海参用的容器，最好是密封罐，注意一定要把容器洗干净，不能沾一点油，所以处理海参的时候，先要把手洗干净；然后是清洗海参，盐渍海参一般都是清洗过了的，所以只需要把内腔的沙子之类的东西清洗干净即可；...

盐渍海参怎么发快又好一、除盐。操作：把海参放入容器，加入超过海参2-3倍的清水，水泡入后，要存放在低于0度左右的环境里，两天换一次水，3-4天后，能够看到海参的个子开始长大了。二、清洗。操作：把每个海参从...

1、将海参沙嘴剪掉，并沿开口剪通，简单清洗下海参，将海参放在无油的锅中泡24小时-48小时，期间换两次水，为的是将海参体内的盐分析出来。2、将泡软的海参洗干净，去掉海参体内的杂物。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本...

1、将盐渍海参洗净，顺着已经切开的海参腹部，将整个海参腹部切开，去除海参腹腔内的白色海参筋和白色沙嘴，然后将海参放入清水中浸泡1天，主要是为了使海参体内的盐分溢出。2、将浸泡后的海参放入电饭煲内加水炖煮30分钟左右，...

（1）将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉；（2）顺切口将参切开，除去沙嘴切断筋并清洗干净；（3）将海参放入无油的干净锅内加水(以没过海参8厘米左右为宜)用大火煮40分钟；（4）将海参自然冷却捞出，并清洗干净；（5...

干海参买回来之后是需要泡发才行的，那么用是热水泡的比较好还是用冷水泡的比较好的？干海参的正确泡发方法是什么？干海参用冷水泡还是热水泡干海参泡发一般建议选择使用一些温水或者是凉水，完全浸泡在液体之中以后，等待1...