1、五花肉清水冲洗浸泡2、猪肉洗净入水汆烫3、撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。4、取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深5、我用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。6、将...

锅洗干净，倒入植物油（最好可以漫过肉），烧至六成热，火稍稍放小些（火太大会把肉炸糊）放入五花肉慢慢炸，直到焦黄色起锅，滤油。把弄好的五花肉切大块，皮面放盆底。然后肉上面放一些胡萝卜，或是红薯，或者去超...

1、选择一块五花肉～一定要宽2、切成方方的3、水里加葱姜煮肉15分钟煮透4、弄干净毛5、摸一层老抽（阿兔忘了）然后用叉子往死里插，密密麻麻的，插深一点。然后冲冷水激。6、用厨房纸巾擦干7、放进油锅里慢...

1、食材。2、把五花肉洗净切大块。3、焯水，去掉血沫，捞起，姜去皮切片。4、把八角陈皮桂皮香叶花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧。5、加入卤料纱布包，干红辣椒。6、大火烧开，加五花肉姜酱油料酒盐。7、再大火烧...

1.一整块肉清洗干净，放炒菜锅里生抽的做法dr.jpg2.放水、生抽酱油、酱油、老冰糖，火灾烧开后，转文火1钟头，最终开低火炒糖色做菜方法1、肉选我这类小雪花状的口味最好是，较为贴近叉烧肉，假如用五花肉，口味...

先把猪肉切成大块，冷水下锅冒一冒，捞出来沥干水分，葱姜准备好切成段，大锅里添点花生油烧至七成热倒入葱再把准备好的大块肉倒入锅中翻炒，加入盐味精料酒各种调料天上适量的清水知道水烧干为止，这样大块肉就煮好了...

煮过年大块方肉方法：1、肉皮用盐揉搓清洗干净，切成七八厘米边长的大方块儿，肉冷水下锅放入葱姜，水开撇沫子，捞出来北方过年大方肉的做法。2、少量油八成热倒入酱油和料酒爆锅，再放大料，桂皮，香叶，葱，姜，炒一下...

过年大块方肉是中国传统的年夜饭食物之一。煮制这道菜品需要一定的技巧和时间。首先，需要将大块方肉放入冷水中煮沸，去除其中的血水和杂质。接着，用清水将肉洗净，放入炖盅中，加入适量的水、生姜、葱等调料。炖盅需要...

烀肉的做法步骤step1猪肉洗净控干水分步骤step2葱姜大料，香叶。步骤step3将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。步骤step4放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。步骤step5按键开始煮肉步骤step61小时...

五花肉（最好是肚子上的）葱根姜片八角花椒香叶桂皮油克蜂蜜正宗东北烧肉——过年必备的做法步骤将做法保存到手机步骤1提前一天把肉泡在清水里，泡出血水，清洗干净。步骤2煮肉。大火烧开之后，撇出...