1、青刀豆青刀豆原产地在中南美洲，又叫做芸豆、玉豆，分为蔓生和矮生两种，豆角有着较高的营养价值富含多种糖类、蛋白质、脂肪等成分，比较适合炒食。2、藊豆藊豆也是豆角的一种，多作为庭院作物栽培，在海南又叫做肉...

1、外形区别四季豆豆荚呈条形，略微膨胀，豆荚可长到长10到15厘米，宽大约1厘米。而刀豆豆荚的形状像刀，是扁平型的，豆荚可长到长20到35厘米，宽4到6厘米。2、花朵区别四季豆总状花序，花朵生长在总花梗的顶端，小苞...

四季豆-炒肉、炖煮、焯熟凉拌长豇豆-凉拌、炝炒、泡酸豇豆豌豆-搭配虾仁.玉米粒.火腿粒荷兰豆-清炒、炒腊肉、凉拌刀豆-炒食、煮食、腌制酱菜梅豆-清炒、炒肉、红烧、凉拌蚕豆-凉拌、煮蚕豆、制作零食油豆角-...

一、扁豆扁豆在北方市场上，是一种非常普通的豆角，因为它的外形扁平而得到了这个名字，扁豆的表皮有质感，而且非常的细密，有轻微的起伏，豆荚的肉比较的厚，豆子不饱满的时候口感会更好，适合焖、炖、烧等方式。二、四...

刀豆和四季豆没有区别。四季豆也叫芸豆和刀豆，是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花...

刀豆不是四季豆。刀豆，是豆科刀豆属植物。没有别名。刀豆刀豆，是缠绕草本，长达数米，无毛或稍被毛。羽状复叶具3小叶，小叶卵形，长8至15厘米，宽8至12厘米，先端渐尖或具急尖的尖头，基部宽楔形，两面薄被微柔毛或近...

1、青刀豆青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。其嫩荚可以炒食，还可以做成腌制品及罐头...

四川的孩子叫这个为四季豆，因地区不同，叫法也很多。其中四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆。一般菜——其实都是比较传统的叫法，原地产是在泰国。而无筋豆其实是类品的别称，两侧没有丝条状的四季豆品种都可以称为无筋豆，比如...

四季豆大火5分钟可以煮熟。但火候不同，时间不同，无法具体确定，因此熟的标准是颜色的改变。如果四季豆煮的时候变软，变色，即为煮熟。四季豆，别名架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆，为豆科菜豆属的一年生草本植物。四季豆大火5分钟...

四季豆和豆角不是一样的，四季豆属于豆角，但不是同一个种类，四季豆是豆角其中的一个品种，四季豆的长度比较短，豆角的长度比较长，四季豆一年四季都可以成熟，豆角只在夏季成熟。四季豆又被称之为架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆，...