准备配菜。青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜洗干净备用调料：葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进去，慢慢炒香，然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒将...

【步骤一】:将肥肠放入盆中,放入面粉1大把、白酒1大勺,用手抓揉5分钟,然后冲洗干净,同样把肥肠翻面,把另外一面用同样的方法清洗干净。【步骤二】:把清洗干净的肥肠放入冷水锅内,放入生姜1块、大葱1节、干辣椒4-5个、桂皮1块、...

干锅肥肠牛蛙材料:肥肠(1斤)、牛蛙(4只)、卤料(香叶、桂皮、八角、草果)、料酒、姜、蒜、蒜瓣、青红辣椒、洋葱、火锅底料、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、蚝油、干辣椒(二荆条)、白芝麻。做法:1、洗净的肥肠放姜片卤料、料酒,...

2、续锅加入水，放入肥肠、八角、香叶、桂皮煮30分钟左右，至熟透，捞出沥干水分。3、准备配菜，藕，土豆，洋葱洗干净待用。蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。4、锅中放适量油，配菜在油里过熟，盛出备用。5、续...

做法有很多种,例如尖椒肥肠、肥肠面、干锅肥肠、溜肥肠、干煸肥肠、香辣肥肠、爆炒肥肠等等,真的超多种,我比较喜欢吃干锅肥肠,下面就说说这道菜的做法。1、准备好以下食材,把猪大肠煮熟,然后把猪大肠切段,再把葱切段,姜切片,大蒜...

干锅肥肠的做法如下：1、猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用。2、猪大肠切除小段。3、锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香。4、锅中放入猪大肠翻炒。5、倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了...

猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、...

(3)煸炒五花肉(吃辣可以加点豆瓣酱),接着把花菜倒进去翻炒,放盐继续翻炒,放点料酒继续翻炒,翻炒一会放点蚝油、生抽继续翻炒,最后放入青红辣椒翻炒,熟了就可以出锅了。7、干锅肥肠(1)准备食材:肥肠、青红辣椒、大蒜叶、土豆...

锅置大火上，放进辣椒油烧至五成热，下蒜头、生姜片炒出香味、放辣椒酱、豆瓣酱炒散。倒进焖好的肥肠和青、尖椒块，添加食盐、鸡精，煸炒断生，淋芝麻油，撒冬茹，装进麻辣干锅内，带酒精炉上菜就可以。能直接买回来...

干锅肥肠的做法步骤step1猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用步骤step2猪大肠切除小段步骤step3锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香步骤step4锅中放入猪大肠翻炒步骤step...