腌鸡蛋漂上来用什么压好鸡蛋上面不能压东西，否则会引起鸡蛋的破裂，浮起来的话适当搅拌一下就可以了。因为盐的比重较大，水越咸比重就越大，同时浮力也越大，但是过几天鸡蛋就会沉下去的，会腌咸的，就是时间要长一...

鸡蛋浮起来是正常的，因为盐水本身比重大，如果鸡蛋不是很新鲜的话，会飘在上面。只要鸡蛋不是坏的，可以放心食用。腌好后的鸡蛋，可以直接冷藏，也可以煮熟冷藏，但是最好别冷冻；否则，口感不好。

这样不可以，要把鸭蛋压到水面以下，要不然鸭蛋就会坏掉。

浮上来也没有关系，水也没必要注满。我也淹了好多，都是浮起来的，吃时没有一个是坏的，而且都流油了。只要把容器口密封好，一般是不会有问题的。我是把坛口的边缘倒满咸的凉开水，再把盖子盖上，就成真空状态了。...

你可以在鸭蛋上面压点东西啊，盘子啊碗啊的什么都行。只要把鸭蛋压在水面以下就ok了。

这个时候，鸭蛋会浮起来，可以用东西轻轻地压住鸭蛋，不要让蛋浮出水面，否则会臭掉的。一般放上20-30天即可以食用，具体以个人的喜好，时间可略短或长。过短时间，则蛋的盐份比较淡，时间过长，则蛋会很咸。

你先闻闻生的咸鸡蛋有没有臭味，如果没有那么就还是可以吃的，洗干净煮熟即可。

在我们家里爸爸是用黄土裹盐然后放在坛子里的，这样腌好后蛋还是光洁的白色，而且有泥土清香，你说的漂是用盐水泡的，这样其实不太好，可以换一种方式腌渍

最好是先放鸭蛋，放好之后再往里倒腌液，不然就很容易浮起来的，上面的不好腌的，另外，一定要是煮开的水腌，一点生水也不能沾，不然容易坏的

腌出来很好吃哦。以后如果鸭蛋腌得咸淡适中了，你就可以往里加水把盐水兑淡了哦，以免越来越咸哦！！一点小建设，满意不？你看我回答得清楚不？哈哈，就选我吧，这是我经验之谈哦~~~祝腌制成功！