调制果冻液体是做果冻的关键一步,不过也并不复杂。先用凉水浸软明胶(吉利丁片),用热水会将明胶直融掉,跟水混合在一起,所以不能用热水。然后隔水加热熔化明胶。再加入自己喜欢口味的配件,如牛奶、水果、坚果等等,混...
所以我们可以把水果表皮上的色素煮出来,成为我们果冻的颜色,在煮之前要把表皮清洗干净,然后再削皮或者剥皮。然后把皮放入锅中煮,等锅中水的颜色变了后再煮2-3分钟就可以把水果皮捞掉。2、往锅中加白沙糖,可根据自己...
所以我们可以把水果表皮上的色素煮出来,成为我们果冻的颜色,在煮之前要把表皮清洗干净,然后再削皮或者剥皮。然后把皮放入锅中煮,等锅中水的颜色变了后再煮2-3分钟就可以把水果皮捞掉。2、往锅中加白沙糖,可根据自己...
第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在碗里备用。2/6在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。果冻状的...
用榨汁机煎出的果汁溶解果冻,加入白砂糖或蜂蜜水、牛奶、巧克力等。同时,搅拌均匀,加热煮沸,冷却凝胶。水果冻根据自己喜欢的口味调整果汁或牛奶,很好吃。小贴士:这里有一点要特别注意,不要一次往白凉粉里倒水。因为果冻...
自己制作的话可以在上面放上一颗樱桃。还可以做荔枝双梨果冻,需要准备洋菜条,开水,荔枝,水梨,凤梨,先把水梨凤梨的皮去除,里面的核去除切成块状,荔枝外皮去除,果肉备用,把水果放进果汁机里面,加入适量的水打好,...
自己做果糖(数量决定果冻的硬度,鲜橙饮料把喜欢的水果切成小块将橙汁倒入小锅中,加热后加入糖,搅拌至糖溶解,然后将锅中的果汁倒入小容器中,将小水果颗粒放入容器中,然后将容器放入冰箱中冷冻半小时至一小时,半小时到一...
做法1、把qq糖放进锅里煮至溶解。2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖搅拌。4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可做...
其实自己在家就可以做果冻的,不仅安全卫生,味道更是没的说。今天咱们就来做这道水果牛奶果冻准备食材:纯牛奶2袋(480毫升)白凉粉30g小芒果2个白糖40g葡萄50g制作方法:1、首先把芒果去皮切丁&...
用QQ糖做果冻,超简单材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了...