1、把黄豆洗净后,下锅煮熟,捞出后撒上一些面粉,然后平摊开来并放在阴凉处使之发霉,长出那种有点绿色的霉菌绒毛。2、将已经发霉的黄豆放在太阳下晒干,并将已经绿色发霉的外皮搓干净。3、将冬瓜洗净,去皮去瓤,切成小...
第一种,西瓜黄豆酱准备材料:黄豆1000G、盐400G、西瓜瓤4KG、白面适量、油纸两至三张、玻璃容器;用到的调料:八角、姜、桂皮、花椒粒、煮好的花生250G做法:1、黄豆提前泡发四小时以上,用蒸锅蒸熟;蒸好的黄豆焖...
1、把黄豆煮熟,撒一些面粉,平摊开来并放在阴凉处使之发霉,长出那种有点绿色的毛。2、然后拿出去晒干,搓掉绿色发霉的外皮。3、冬瓜去皮去瓤,切成小块,记得晾干一下。4、备好其他葱姜配料,盐(碘盐做的酱豆不好吃...
1、冬瓜洗净去皮,然后切丁备用2、起油锅,冬瓜入锅过油后盛出备用3、再起油锅,葱姜入锅爆香,然后加黄豆酱、冬瓜炒出香味4、炒至冬瓜微软,加白糖、盐炒均匀即可盛出备用5、煮锅放水烧开,面条入锅,煮熟后捞...
准备食材:主要食材;黄豆酱、红辣椒(我用的是线椒,没有小米椒那么辣);辅料:桂皮、八角、小茴香、香叶、生姜切片、大蒜切片、食用盐、白砂糖、甜面酱;制作方法:1、事先将黄豆清洗干净(坏的踢出去),在水中泡个大概...
主料冬瓜300克黄豆酱100克面条300克辅料油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量步骤1.冬瓜去皮去瓤洗干净2.冬瓜切成丁3.起油锅,冬瓜入锅过油后盛出备用4.再起油锅,葱姜入锅煸炒5.加黄豆...
炒黄豆酱的做法:食材:干黄酱200克辅料:大葱50克、青椒10克、花生油100毫升、香菇(干)50克、花生米50克、红椒10克。zhidao具体步骤:1、香菇洗净浸泡30分钟。2、将香菇、红椒、属青椒、大葱切成粒备用。3、锅内放油...
1、豆腐切块,香菇切片;2、热锅倒油,煸炒香菇;3、倒入豆腐,略翻炒;4、放入黄豆酱、花椒粉;5、加老抽上色均匀,加清水,基本没过豆腐,大火烧开,转中火煮到收汤汁;6、加盐、芹菜叶调味即可,成品图如下。
冬瓜豆瓣酱做法如下:【食材】【步骤】1.所需食材:冬瓜豆瓣酱姜香葱;2.冬瓜去皮去籽;姜切丝;葱只选葱绿切碎;3.烧热油锅,爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香;4.倒入冬瓜片炒匀;5.加入麻油;6.再加入胡椒粉;7....
如题,我想知道:黄豆酱的做法大全