1、把黄豆洗净后，下锅煮熟，捞出后撒上一些面粉，然后平摊开来并放在阴凉处使之发霉，长出那种有点绿色的霉菌绒毛。2、将已经发霉的黄豆放在太阳下晒干，并将已经绿色发霉的外皮搓干净。3、将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成小...

第一种，西瓜黄豆酱准备材料：黄豆1000G、盐400G、西瓜瓤4KG、白面适量、油纸两至三张、玻璃容器；用到的调料：八角、姜、桂皮、花椒粒、煮好的花生250G做法：1、黄豆提前泡发四小时以上，用蒸锅蒸熟；蒸好的黄豆焖...

1、把黄豆煮熟，撒一些面粉，平摊开来并放在阴凉处使之发霉，长出那种有点绿色的毛。2、然后拿出去晒干，搓掉绿色发霉的外皮。3、冬瓜去皮去瓤，切成小块，记得晾干一下。4、备好其他葱姜配料，盐（碘盐做的酱豆不好吃...

1、冬瓜洗净去皮，然后切丁备用2、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用3、再起油锅，葱姜入锅爆香，然后加黄豆酱、冬瓜炒出香味4、炒至冬瓜微软，加白糖、盐炒均匀即可盛出备用5、煮锅放水烧开，面条入锅，煮熟后捞...

准备食材：主要食材；黄豆酱、红辣椒（我用的是线椒，没有小米椒那么辣）；辅料：桂皮、八角、小茴香、香叶、生姜切片、大蒜切片、食用盐、白砂糖、甜面酱；制作方法：1、事先将黄豆清洗干净（坏的踢出去），在水中泡个大概...

主料冬瓜300克黄豆酱100克面条300克辅料油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量步骤1.冬瓜去皮去瓤洗干净2.冬瓜切成丁3.起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用4.再起油锅，葱姜入锅煸炒5.加黄豆...

炒黄豆酱的做法：食材：干黄酱200克辅料：大葱50克、青椒10克、花生油100毫升、香菇(干)50克、花生米50克、红椒10克。zhidao具体步骤：1、香菇洗净浸泡30分钟。2、将香菇、红椒、属青椒、大葱切成粒备用。3、锅内放油...

1、豆腐切块，香菇切片；2、热锅倒油，煸炒香菇；3、倒入豆腐，略翻炒；4、放入黄豆酱、花椒粉；5、加老抽上色均匀，加清水，基本没过豆腐，大火烧开，转中火煮到收汤汁；6、加盐、芹菜叶调味即可，成品图如下。

冬瓜豆瓣酱做法如下：【食材】【步骤】1.所需食材：冬瓜豆瓣酱姜香葱；2.冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱只选葱绿切碎；3.烧热油锅，爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香；4.倒入冬瓜片炒匀；5.加入麻油；6.再加入胡椒粉；7....

如题，我想知道:黄豆酱的做法大全