青梅用来泡酒,是取新鲜青梅洗净，也可以与杏仁一同装酒瓶中，要密封浸泡30天，取酒饮服。你才泡了4天,还不行的,还有你密封好了没有?要密封好,浸泡30天后再开封.梅子没泡酒之前吃起来有点酸也有点苦大小是3厘米多一...
1、变味：青梅中含有丰富的有机酸，泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，一般是变质的表现，不建议饮用。2、酒液变色：青梅酒的颜色是一般是淡淡的琥珀色，青梅颜色重的话会有较深的黄色，长时...
青梅酒在刚刚浸泡酿造的时候是淡淡的琥珀色，而随着时间的推移和青梅酒的酿造挥发之后，青梅酒的颜色会变成深红色或者黄色，这些颜色都是正常的。但如果青梅酒出现其他的颜色，就证明已经变质。3、闻味道青梅酒的味道应该是...
可以的不过一般青梅采摘下来后可以直接泡酒不用洗可以加点冰糖我就是怎么泡的
冰糖建议用糖，这样酿出来的青梅酒会有很漂亮的琥珀色泽。青梅酒泡制一段时间后，白酒辛辣味慢慢变柔和、甘醇、软绵，青梅香味冰糖与白酒慢慢融合协调。青梅酒颜色转变为漂亮的琥珀色。另外泡酒后的青梅可以晾干食用，对于...
可以**青梅出现变黄的情况，并不影响泡酒的效果。青梅泡酒的方法如下：1.准备好青梅和白酒。青梅最好选择完好的新鲜青梅，这样效果更好。2.将青梅洗净、晾干，放入干净的容器中。3.倒入白酒，酒要没过青梅。盖上容器...
2、变色变色的青梅酒一般不建议饮用，青梅酒的颜色是青梅的色素溶出的体现，一般是淡淡的琥珀色，青梅颜色重的话会有较深的黄色，放置时间很长的话，颜色会变红，但是出现了其他的颜色的话，就说明变质了，不建议饮用。
360小时。青梅用酒泡是制作青梅酒，如果在避光阴凉的环境下，最低也要15天才会变色，1天24小时15天也就是360个小时。变色不表示完成，最低要泡3个月才能制成。
青梅变黄了还能泡酒吗成功的青梅酒是通透清澄的，如果出现了浑浊或发霉状态，说明酿造失败。青梅酒变浑浊的原因可能是容器消毒不充分，青梅有水分残留，酒的酒精浓度不够，或者是接触了油盐等。