不能单凭此种方法来鉴别酒是否有问题。通常的食用油测试，是将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，挑酒方法如下：一看瓶型。许多名酒有独特的瓶型，有的为白色圆柱形玻璃瓶，还有...

真正的酒是无色透明的，假酒有悬浮物或沉淀物。2.滴油滴一滴油在酒中，如果油是均匀地分散和下沉，这表明白酒的质量是高的。油在白中下沉快，下沉慢，扩散不规律，说白酒质量较差。3.搓滴几滴酒在手上，快速揉搓几次...

普通判断白酒质量好坏的方法中有一条：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。所以，你说的情况，应该是好酒。

白酒里放些香油不会沉是因为酒精度数高。将食用油滴入白酒中，油滴不扩散并且不下沉说明酒精度数高，白酒酒度高，溶解有机物能力强。酒精度数低的酒，溶解度低，漂浮在白酒上面的食用油，说明白酒已经溶解到饱和状态，过多...

真假白酒与溶解油的能力没有关系。食用油，在白酒中溶解度很低，但是能够溶解一部分。

如题，我想知道:怎样辨别真假白酒

1、验证：到一点就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。2、闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下...

你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。4、取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。

白酒不能过多的溶解油脂。白酒主要成分是水、酒精。油脂与酒精有互溶的能力，但不是任意比例互溶。也就是说酒精含量决定溶解度的变化。用这样的方法不能辨别白酒质量。

而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。酒暖生气油滴沉底假如经过上述几式，消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很轻易测出结果来。招式一：取几滴白酒放在...