如题，我想知道:三鲜豆皮的做法

19、再在糯米饭上放上刚炒好的三鲜馅；20、稍微煎一下，将四面的边按压成四方形；待下面面皮焦黄时，再在上面撒些葱花；21、翻个面，再煎一两分钟，再在上面撒些葱花。22、层入盘中，再切成小块。三、三鲜豆皮...

三鲜豆皮武汉做法：主料：猪瘦肉100克、香菇5朵、鲜笋半个、干子一块、糯米250克。辅料：普通面粉4勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、小葱少许、生抽少许、老抽少许、盐少许、甜豌豆60g、水适量、植物油适量、黑胡椒一小勺。制作工艺...

1、【原料】：去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克、大米200克、绍酒10克、绿豆100克、酱油50克、糯米700克、精盐36克2...

【三鲜豆皮的制作过程】：1.鸡蛋两个磕入碗里，用筷子打散成鸡蛋液。2.平底锅放火上大火烧热锅底，转文火（小火），厨用纸巾蘸取少量食用油，在锅底均匀地涂一层。3.舀3勺打好的绿豆大米浆放锅里，用手握着锅柄朝...

1）把绿豆置清水中浸泡四小时，去壳淘洗，大米淘净放清水中泡六小时，与绿豆混合磨成浆。大米与绿豆比例：4:2，混合浆的含水标准一斤粮食含水一斤九两。2）猪肉洗净，切二寸宽，一寸厚的肉块，将猪心，猪舌猪肚放入锅内...

1、食材：糯米饭500克、酱干适量、火腿肠适量、香菇适量、玉米粒适量。2、准备食材：酱干、香菇、火腿肠、瘦肉、玉米粒。3、将酱干、香菇、火腿肠切小丁，瘦肉、切小丁备用。4、锅里放油，加入切好的食材，炒香；加入...

做法：1、大米粉、绿豆粉和水，调成浆，稍稀。2、将猪肉、猪肚、玉兰片、香菇、叉烧肉切丁状，加适量绍酒、酱油、精盐做成馅料。3、糯米洗净，水泡八小时，沥干水分，旺火蒸熟后晾一下。锅置灶上加猪油50克、盐少许，...

三鲜豆皮的做法1.糯米洗净，浸泡五小时以上2.猪里脊肉切小丁，用料酒胡椒粉淀粉抓匀备用。榨菜切末，火腿切末，竹笋切末香菇切末3.蒸锅放水放上纱布泡好的糯米均匀的铺在纱布上隔水蒸熟4.蒸熟的米晾一会5.两个...

【做法】：1.把绿豆磨碎置清水中浸泡4小时，去壳洗净，大米洗净，放入清水中浸泡6小时，与绿豆一起混合磨成细浆（绿豆二成，大米四成）。2.将猪肉洗净，切成约6.5厘米宽、3.3厘米厚的肉块。猪肚、猪心、猪口条放入锅...