1、和面水根据季节选择不同的温度，夏天用凉水，冬天用稍微烫手的水，春秋天用温水；2、在水中放入酵母、盐、白糖搅拌均匀；3、少量多次倒入面盆中，先把面搅成絮状，加入鸡蛋继续搅拌，然后加入植物油搅拌均匀后揉成面团，...

4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5、加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止。6、自然醒发4小时即可使用。炸制方法：1、打开油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，...

1、准备好炸油条的新良油条粉和鸡蛋温水，温水的温度40度左右即可。2、油条粉要倒在容器里边，打一个鸡蛋，加计量好的温水就可以了，特别的简单特别的简单呐。3、用筷子搅拌到没有干面粉油条面就和好了。4、刚和的面胚...

油条粉的使用方法如下：1、油条面和油条粉充分拌匀。2、加入香酥油条营养配方配料。3、和好的油条面自然低温发酵1小时。4、油条面和好放入保鲜柜储藏。5、炸制。

如题，我想知道:怎样炸油条又脆又空

第一步：制作面团。在自发粉中添加盐，水，不需要加酵母粉，然后搅拌均匀，揉成面团。第二步：制作油条。将自发粉揉成的面团揉成许多大小均匀的条，然后将两个条的两端捏在一起。第三步：炸油条。锅中倒油，放入捏好...

1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水；2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀；3.将面放进盆里；4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开；5.加入2项，用双手从低往上挑，没有干面...

盐160克，小苏打30克，臭粉（碳酸氢铵）30克，糖粉（葡萄糖粉）10克，如图分开，一会直接倒面里或水里。和面我用机器和面。制作图解：1、配好的面料和水料。脆皮大油条配方、做法大公开！（附详细图解）2、和面机...

基本上隔几天就会炸上一次油条，下面就来分享下脆皮油条怎样做。一、制作步骤1、食材：面粉500克、酵母5克、小苏打2克、白糖10克、鸡蛋2个、盐5克、温水300克、食用油10克2、盆里加入500克面粉，小苏打2克，白糖...

如题，我想知道:脆皮油条的做法和配方