红烧香菇炖鸡腿的做法步骤1.鸡腿，翅根开水焯一下2.白糖炒成金黄3.放入鸡腿，翅根，搅拌上色4.锅内放入鸡腿及调料5.高压锅内倒水，放入泡好的香菇，高压炖15分钟即可6.成品，

做法1.鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下2.香菇洗净，大的切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用3.炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒4.鸡块炒至变色时，放酱油继续...

红烧鸡腿蘑菇的做法1.把鸡腿斩段后洗净沥干水分。2.榛蘑泡发洗净，土豆去皮切块。3.切葱花，姜、蒜切片。4.锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。5.再放入鸡腿翻炒变色。6.调入生抽、料酒、老抽和白糖翻炒均匀。

1.先将鸡肉坎成小块，鸡皮可以去掉留着备用，用盐与姜丝腌制鸡肉10分钟左右即可，此步骤省略没拍照片2.电饭锅或压力锅放水烧开，将腌制好的鸡肉放入锅中，放入八角与花椒粒煮开3.将煮开的鸡肉捞出放入碗中4....

1、鸡腿是市场冰冻型的，这种鸡腿比较嫩，如果家鸡肉会比较柴，把鸡腿骨肉分离。2、切块尽量不要切太小，因为这种鸡腿注水的，煮熟后会小很多，切好后用热水洗一遍。3、放入蚝油，白米酒，白糖，生粉，生抽抓均匀腌制10-15...

3、最后坐锅入油，先煸生姜，香味出入鸡块，稍炒入香菇与独蒜，入糖提鲜，入生抽调味，老抽上色，入开水与香菇水至鸡肉平，盖盖中小火烧至稍收汁淋麻油增香增亮即可出锅上桌啦~香气扑鼻，鲜香味美的红烧独蒜香菇鸡就做...

香菇烧鸡腿的做法1.各材料，香菇提前泡发好，鸡腿砍件请点击输入图片描述2.热锅，下油爆香姜、八角、香叶请点击输入图片描述3.下鸡腿两面稍煎请点击输入图片描述4.投入泡过的香菇请点击输入图片描述5.加入...

去掉根部。（个人喜好，可以不去掉）3准备大料：姜片，葱花，干红椒，八角，花角。4油锅预热，倒入大料爆出香味5倒入鸡块。6加入适量老抽，料酒7倒入香菇，盐，鸡精，糖8加入适量清水。待汤汁粘稠即可出锅...

做法：1、鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。2、鲜香菇清洗干净，从中间切开。3、香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。4、锅中加少许油，放入鸡块用中火煸炒。5、炒到鸡块变色后转小火，放入葱姜炒出香味。6、...

1、干香菇提前用温水泡发，剪去蒂洗净待用，毛豆洗净待用，鸡腿两只洗净切块，再用水冲洗血沫沥水待用。2、锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜片炒匀，倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数...