1.将肉块切成约0.5厘米左右的薄片，放进一个干净且干燥的盆中。2.在另一个小碗中，将大蒜末、姜末、料酒、酱油、盐和糖混合均匀，加一些黑胡椒，搅拌成腌料。3.将腌料均匀地涂在肉上，然后手按摩肉，使其入味。4....

高压锅加水淹过牛肋条，加酒和姜，大火5分钟，中小火10分钟。将肋条取出，晾干。所有调料和蒜末搅拌均匀，将肋条腌制一小时左右。腌制好的肋条放入烤箱，180度5分钟。小贴士如果要节省时间，肋条也可以不腌制，直接将调料刷...

第一步：将准备好的牛肋条肉洗净切成块状备用。第二步：将切成块的牛肋条肉放入盐水中腌制12小时。第三步：架锅，向锅内放入清水、香料包、红曲米粉和食盐。第四步：继续向锅内加入准备好的大葱和姜。第五步：将腌制了...

2.用红酒以及橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上(ps：要是肉很奇怪，完整可以不消腌渍，没有甚么比奇怪的质料更好的香料了)3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，...

第一步牛肋条去肌肉筋膜和赘肉一部分，双面不断开切直条，调准腌料，添加炒好的腌料腌30min，能够过夜更强，爆火后不加油下牛肋条。第二步煎到着色后时常翻过来煎，将牛肋条裁成一小块，添加剩下来的料汁再次蒸炒，...

步骤：1、首先准备腌制牛肋条。蒜子，生姜切末，迷迭香剪成几段，香橙挤汁。2、牛肋条解冻，洗净切成两段。3、碗里放入生抽，黑胡椒，糖，味淋，蒜末，姜末，橙汁拌匀。4、放入牛肋条腌制2小时以上。放的越久越入味。5、...

三杯牛肋条做法传统三杯是一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒不过现在讲求健康饮食，下面一起来看看三杯牛肋条的做法步骤：材料◎牛肉（或是肋条）200g◎九层塔适量◎蒜头10-15颗◎姜片适量◎辣椒适量调味料◎酱油10cc◎蚝油10cc...

【1】牛肋条加入腌料（盐、酱油、鸡精、蛋清少许）抓匀，腌制15分钟；【2】备菜：姜洗净切丝，洋葱洗净切片，豆芽洗净沥干，红椒洗净切圈，柠檬切半，挤出柠檬汁备用；【3】热油：把洋葱、红椒炒、姜丝热后，放入牛肋条...

1.将牛肋条切块，入滚水汆烫一下捞起；洋葱切小块；姜、蒜分别切末备用。2.热油锅，爆香姜末、蒜末，加入调味料、可乐及作法1的牛肋条块、洋葱块，以大火烧滚后转小火，慢炖约2.5小时至牛肋条块软烂，最后用太白...

选牛肋条肉。牛肉洗净切片，切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右即可。烤牛肉的做法，准备材料：牛肉（牛肋条肉）：300克、金针菇：100克、洋葱：50克、黑木耳：10克、...