腌制小螃蟹的做法1.准备好食材，将干辣椒切段，姜切片。请点击输入图片描述2.先加入适量的白酒，找个重点的盘子压在小螃蟹上面，不然小螃蟹会乱跑的。请点击输入图片描述3.等小螃蟹被白酒熏晕了，再加入白糖2勺请点...

1、螃蟹洗净后去除内脏，切成两半。2、准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎。3、加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油。4、把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀。5、再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀（这些配料也可与...

1.活螃蟹洗干净，放入葱段，蒜瓣，香菜段，(香菜连跟都要)用食用盐拌匀，2.把姜片，辣椒，水煮，等水凉透了倒入螃蟹里，3.放置一天之后就可以享受生腌螃蟹的美味了麻辣小螃蟹的做法材料冷冻小螃蟹500克青花椒50克...

步骤1.市场上购买活鲜的螃蟹，洗净去除内脏，切成两半。（Tips：还有另外一种腌制方法：整只螃蟹腌制，那样的话要加长腌制时间，一般6-8小时。以前老爸早上打渔回来后，早上腌蟹，晚餐吃的时候刚刚好。那个时候，生活资源及...

一、生腌螃蟹的做法1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中2.倒入盐，酱油，少许醋，少许料酒，放入葱（切段）,香菜（切段）,姜（切片）3.盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位。4.拌匀，之后放入冰箱冷藏...

2、先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。3、把小辣椒...

1、挖开白蟹的肚脐。2、这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。3、螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。4、把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制，或者拿螃蟹壳做汤也可以。5、螃蟹脚拍一下，便于入味。6、加入生姜末蒜泥。7...

1、将螃蟹洗净，切成块状，蟹脚和蟹壳分开，蟹脚折断。2、将葱姜、辣椒、香菜都切成碎丁状，蒜去除头尾备用。3、在碗中第一层放蒜泥，生姜丁，芫荽碎（香菜碎），辣椒圈。4、第二层放入螃蟹，撒上白盐。先放蟹块，...

做法:1。准备一大锅凉开水，然后加盐，把盐搅拌均匀。多加点盐。我放了满满两汤匙的两只螃蟹。2.用小刷子仔细擦洗螃蟹。这一步，我把螃蟹肚子上的小三角盖摘下来，挤出一些脏东西。3.将洗净的螃蟹用盐水浸泡，放入冰箱冷藏...

做法:1。准备一大锅凉开水，然后加盐，把盐搅拌均匀。多加点盐。我放了满满两汤匙的两只螃蟹。2.用小刷子仔细擦洗螃蟹。这一步，我把螃蟹肚子上的小三角盖摘下来，挤出一些脏东西。3.将洗净的螃蟹用盐水浸泡，放入冰箱冷藏...