韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。

做法：1、白菜去根，除外面的`老叶子，洗净，横切开2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁4、姜、蒜切末5、小锅内倒入糯米粉6、倒入苹果汁、梨汁，...

韩国泡菜辣白菜的腌法:1.将准备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用。2.准备腌制辣白菜的配料:将苹果洗干净切成...

韩国泡菜的做法最正宗的做法如下：主料：大白菜2.5kg、胡萝卜2根、苹果2个辅料：韩国鱼露1瓶、大蒜1把、盐适量、韩国虾酱1/3罐、辣椒粉500g1、一颗大白菜冲洗洗干净2、切开3、用盐水泡48小时，用重物压上，切记...

(1)粗盐(或精制盐)1/3杯(盐约占蔬菜的5%量)(2)辣椒粉1/2杯辣椒酱1/3杯糖少许蒜末1/4杯·操作:(1)将整颗大白菜对切剖开，撒入粗盐使其自然软化，不要压，盐须均匀撒于大白菜每个角落，约2天...

韩国泡菜自制的方法，需要用到的食材有：大白菜、胡萝卜、大白萝卜、糯米粉、鱼露、辣椒面儿、食盐、大蒜、白砂糖、生姜、苹果、韭菜。1、首先，第一步，我们要把这些准备的蔬菜，都清洗干净。然后我们再把大白菜的叶子一个...

方法1首先，说一下的白菜的选择，选用叶子较大的大白菜来制作泡菜2腌制白菜腌出水分，大白菜切成两半，也可以切四瓣，家里容器小四瓣更方便。腌制粒盐从菜心的位置一层层打开撒盐，白菜帮的位置多撒，撒好后放入大...

韩国泡菜的做法1：配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意：鱼露是最必不可少的东西，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元/瓶，多半是泰国的鱼露。

韩国泡菜的腌制方法和配料用料：白菜一颗、白萝卜半根、虾酱两勺、韭菜一小把、苹果一个、梨一个、糯米粉50g、辣椒粉150g、鱼露一小碗儿、盐适量、白糖两勺、姜10g、大蒜10g。步骤：1、准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的...

8.然后放葱，芹菜，韭菜，拌匀。9.放入已经控水的白菜，拌匀。10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以，大盆上要覆盖保鲜膜韩国泡菜储存法：泡菜制作过程中，需要将泡菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用...