今天我们为大家带来了一道经典的川菜——木须肉，跟着我们的视频来一起学习如何制作吧！首先，我们需要准备好去皮的猪肉切成丝，青椒也要切成丝。然后加入适量的盐、淀粉、酱油、料酒和少许的蛋清，搅拌均匀，让猪肉更有口感。...

倒入肉片和鸡蛋，加入鸡粉1克，白糖少许提鲜，食盐1克、料酒5克去腥，以及老抽2克提色，颠锅翻炒均匀，给食材充分入味。最后在锅内淋入少许明油提亮色泽，勾一点薄芡让调料更好的吸附在食材表面，翻匀以后这道木须肉就可...

===木须肉===【准备食材】：里脊肉，木耳，鸡蛋，黄瓜，干黄花菜，葱，料酒，淀粉，盐，味精，色拉油。【制作方法】：1.里脊肉切成肉片，倒入适量的料酒拌匀，在放入淀粉挂糊备用。木耳，干黄花菜用开水泡发洗净去杂质。

如题，我想知道:木须肉的做法

黄瓜，炒好的肉片，炒好的鸡蛋，淋入料酒5克，生抽10克，老抽3克，放入盐3克，糖2克调味后，大火快速翻炒均匀，然后淋入少许水淀粉翻炒均匀，最后再淋上少许明油翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的“木须肉”就做好了。

做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片步骤:1.把黑木耳、黄花泡开备用;2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把...

木须肉的做法图解33.黄瓜切象眼片。木须肉的做法图解44.木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。木须肉的做法图解55.姜切片，葱切末。木须肉的做法图解66.两个鸡蛋加少许清水打散，木须肉的做法图解77.锅中放油，将鸡蛋...

1．将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟；油菜整棵洗净，用热水氽一次，见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中，待凉后横切成半，再切成长条，鸡蛋打散备用；竹不同做法木须肉图片(19张)笋、木耳洗净切丝；葱、姜...

如题，我想知道:木须肉的做法

木须肉的做法如下：主料：黑木耳15克、猪瘦肉100克、青椒2个、鸡蛋2个、红椒1个。配料：油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、小葱适量、大蒜适量、生姜适量。1、泡好的黑木耳撕成小朵，其他的食材备好。2、...