做法是青辣椒洗净切片，最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多、蒜瓣切片、生姜切丝。生抽酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀，如果容器小...

1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分。2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍。3、反倒过来，沥干水。4、辣椒切段。5、将辣椒装进瓶子里。6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里。7、加入3汤匙白糖。8、顶头两块...

1.辣椒去蒂洗净沥干水分。2.大蒜去衣洗净沥干。3.辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4.准备好酱油。5.将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开6.酱油烧开加少许盐。7.继续加入少许糖。8....

1、去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用。2、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了。立即出锅，空干水。待用。3、然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味。4、把...

选好的辣椒首先用清水淘洗干净，摊放在阴凉通风处晾干辣椒表面的生水，然后切掉辣椒梗等不可食用的部分，再纵向划开一条口子，这样能缩短辣椒的腌制时间，让辣椒在短时间内快速入味。你也可以不去梗，不划口子，把辣椒洗净，...

步骤：1.辣椒洗净控干水。2.用小刀切掉辣椒把。3.顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味。4.最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更...

1.腌制灯笼椒首先要选购新鲜饱满的辣椒；2.其次是原材料及容器都要处理干净，不能沾一点点油渍；3.喜欢吃蒜米，可以多放一些一起腌制；4.不要觉得浪费酱油，酱油一定要末过辣椒；腌制过一次的酱油还可以再泡第二次，不过...

生抽泡辣椒的腌制方法准备材料：大蒜、辣椒、生抽、食盐、白糖、鸡精第一步：首先我们要准备适量的大蒜、辣椒，先将辣椒的蒂去除并清洗干净，再给大蒜剥去外衣清洗干净，然后将它们放置在通风的地方晒干表面的水份，同时准备...

步骤：1、准备新鲜的辣椒2斤。2、去蒂洗净。3、放通风地方晾干水分。4、准备好姜和蒜瓣并洗净晾干。5、熬汁：油、生抽、盐、糖、花椒、八角一起放锅里大火煮开。6、然后转中火继续熬一会，熬制过程中不停搅拌。7、...

2、辣椒在腌制的时候加入齐全的材料最好吃，除了要准备适合腌制的辣椒品种以外，还要准备生抽酱油以及大蒜，生姜以及白糖等多种配料，把它们一起调成料汁腌制辣椒比单独用盐腌制会好吃很多。辣椒腌制方法步骤窍门1、辣椒在腌制...