1，烧水时加入姜片可以去腥，大家要记得在水烧开以后再下入鱿鱼焯水。2，焯熟的鱿鱼下入冰水，可以使鱿鱼口感更清脆。3，料汁提前调制，调好以后静置十来分钟，这样的话可以使姜丝与青红椒丝变得软化，口感会更佳，然后...

凉拌鱿鱼的做法1.鱿鱼洗净。2.大片的切网纹。3.其他切条。4.锅子烧开水，将鱿鱼放入，焯熟。时间不要太久，老了影响口感。5.投凉。6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。黄瓜切花边，码在盘边。7.锅子烧热，倒入油，...

1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱油拌匀。

1、用料：鱿鱼花半斤、醋适量、酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。2、首先将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，大家一定是要注意水开起锅，否则就是会使得鱿鱼...

做法1.鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水汆烫后捞起沥干备用。2.小黄瓜洗净切片;葱洗净切丝。3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。芥梗拌鱿鱼材料鲜鱿鱼300克，芥梗150克。调料蒜蓉0.1...

1、材料：鱿鱼2条，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥1大匙。调料：辣椒粉1大匙，辣椒酱1大匙，醋2大匙，糖1大匙。2、鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水氽烫后捞起沥干备用。3、小黄瓜洗净切片，葱洗净切丝...

1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。...

1、鱿鱼洗净切成三角形的片，表面切十字花刀，焯熟。2、洋葱，黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，红辣椒洗净切丝。3、锅中放入适量清水烧沸，放入番茄酱，酱油膏，咖喱粉，白糖，白醋，香油，辣椒粉，姜蒜末，香菜末搅匀。

凉拌鱿鱼的做法步骤1鱿鱼先切菱形花纹，再切小件2黄瓜切小片3葱切斜小段，蒜切碎4三色彩椒切丝5鱿鱼用放了油盐酒烧开的水稍焯卷起6把所有主、配料和调味料混合在一起，最后洒上熟芝麻，即成...

醋适量味极鲜酱油适量蒜末新鲜小米辣二两香菜适量小葱头少许辣鲜露少许凉拌鱿鱼的做法首先鱿鱼解冻，锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开，鱿鱼起锅。一定要注意水开起锅，要不然鱿鱼老了。